Cara Memasak Opor Ayam Khas Padang Lezat

Cara Memasak Opor Ayam Khas Padang Lezat – Pecinta kuliner pastinya sangat mengenal dengan masakan ciri khas yang satu ini. Jawabannya makanan apalagi kalau bukan nasi padang. Masakan padang terkenal Karena citarasanya yang khas dengan bumbu padang yang khas gurih dan lezat. Kenapa masakan padang begitu di gemari ?? karena masakan padang banyak mengandung cabai merah dan rasanya begitu pedas. Di antara Masakan padang yang paling di kenal yaitu Rendang Sapi. Untuk menu makanan yang ini juga sangat di kenal ke pelosok dan seluruh penjuru wilayah nusantara. Masakan yang satu ini tidak kalah lezatnya dengan Rendang sapi yaitu Opor Ayam yang sangat enak dan lezat khas padang rasanya,. Bagi yang belum mencoba segera mencoba jangan sampai terlewatkan. Anda bisa membeli di warung nasi padang terdekat dengan harga yang terjangkau. Opor ayam dengan bumbu khas padang di tambah dengan potongan ketupat ini rasanya begitu lezat dan menggoda selera makan anda. Bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri masakan opor ayam khas padang, anda bisa mencobanya di rumah, jadi tidak harus terus-terusan membeli, berikut ini adalah cara membuat Opor ayam khas padang yang lezat :

resep-opor-ayam

Resep opor ayam khas padang yang lezat

Bahan:

  • 1 ekor Ayam kampong
  • Santan kelapa
  • Air jeruk nipis sesuaikan
  • 1 ptg ayam kandis
  • 2 btg serai
  • Minyak goreng sesuaikan

Bumbu opor ayam :


  • 7 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm jahe segar
  • 4 btr kemiri
  • 1 lmbr daun salam
  • 1 sdm ketumbar
  • ½ sdt jinten
  • Garam sesuaikan

cara memasak opor ayam :

  1. Setelah ayam di potong-potong, cuci daging ayam dengan bersih kemudian campurkan dan lumuri dengan memasukan air jeruk supaya baunya ilang dan diamkan selama 10 mnt, lalu di bersihkan kembali.
  2. Siapkan wajan dan tumiskan bawang merah dan bawang putih dengan irisan yang lembut. Tumis sampai aromanya harum dan warnanya agak kekuningan, sisihkan
  3. Semua bumbu opor padang di haluskan, kemudian daging di bumbui dan rebus sampai empuk.
  4. Masukan santan sedikit-sedikit, serai, air asam kandis, terus sambil di aduk dan masak sampai mendidih. Jangan lupa matikan apinya
  5. Angkat, Opor ayam padangnya siap untuk di sajikan dengan mencampurkan ketupat atau lontong juga bisa dan di taburi dengan bawang goreng.

Resep opor ayam khas padang yang lezat ini cukup mudah bukan?? Menunya sederhana, tetapi bisa mengguah selera makan bersama keluarga anda. Selamat menikmati 




Incoming search terms:

opor ayamresep opor ayam padangopor ayam padangresep opor padangopor ayam khas padangopor padangresep opor ayam khas padangcara membuat opor ayam padangbumbu opor padangresep opor ayam putih padang

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *