Cara Membuat Bakpao Enak dan Lembut

Cara Membuat Bakpao Enak dan LembutHalooo.. Ketemu lagi, Untuk pagi kali ini resepsedapku akan berbagi dan menemai anda yang suka berkreasi dalam membuat kue-kue sebagai makanan atau cemilan anda bersama keluarga anda, masih ingatkah bagi anda kue bulat, lembut dan warnanya putih? Benar sekali jawabannya kue bakpao.  Kue bakpao ini adalah racikan orang Tionghoa yang datang ke Indonesia, untuk bakpao ini ada beberapa macam rasa seprti rasa coklat, rasa sosis, rasa bakso, rasa kacang hijau, rasa telor dan rasa yang lainya. Bakpao ini adalah kue yang terkenal serta populer di kalangan orang Tionghoa, dan meraka suka menjadi kan bakpao ini sebagai makanan utama, karena sekali makan juga membuat kenyang sekali. Langsung aja kita membuat resepnya untuk bakpao lezat ini.

Resep-Bakpao-Lembut-

Bahan-bahan :

  • 300 gr tepung terigu kadar protein rendah
  • 100 gr gula tepung
  • 180 ml air matang
  • 30 gr mentega putih
  • 1 sdt garam lembut
  • 8 gr ragi instan
  • 60 gr tepung maizena
  • ½ sdt baking paowder

Cara membuat :

  1. Sediakan 1 wadah yang berukuran besar, lalu tambahkan tepung terigu dan gula, campurkan bahan tersebut sampai rata. Lalu tambahkan lagi tepung maizena, ragi instan, baking powder, dan aduk lagi bahan-bahan tersebut hingga merata dan campur. Lalu masukan air dingin dan tuangkan sedikit-sedikit sambil anda uleni adonan hingga rata dan kalis.
  2. Tambahkan garam, mentega, aduk kembali dan uleni lagi hingga rata, lalu seteah adonan rata anda diamkan terlebih dahulu selama setengah jam.
  3. Anda ambil adonan bakpao sedikit saja dan bentuk bulatkan adonannya dan diamkan selama waktu 10 mnt. Kemudian adonan anda pipihkan dan isi adonan sesuai selera anda.
  4. Adonan di bentuk bulat seteah di isi dalamnya, setelah di isi semua, adonan di diamkan selama setengah jam. Lalu adonan anda kukus dengan api yang sedang hingga matang.

Cara membuat isi bakpao coklat :


  • Coklat bubuk 6 sendok
  • Gula pasir 200 gr
  • Air panas sesuaikan
  • Untuk membuat rasa coklat, air masak hingga mendidih, kemudian masukan cokat dan gula, masak dan camupran keduanya hingga matang dan kental. Angkat dan diamkan.

Kue bakpao siap di sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba.




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *