Cara Membuat Bihun Goreng Sederhana Nikmat

Cara Membuat Bihun Goreng Sederhana Nikmat – Sajian sedap dari mie bihun tentu bukan lagi menjadi santapan barau bagi para pemburu kuliner khas nusantara. Seperti nihun goreng yang keberadaanya memang sangat mudah ditemui dan sudah menjadi menu favorit di berbagai pedangan jajanan kuliner seperti pedagang nasi goreng misalnya, di pedagang jajanan kuliner khas indonesia ini pengunjungnya tidak hanya dapat memesan dan menikmati sajian nasi goreng saja tetapi juga menu lain seperti mie goreng, mie kuah, capcay, kuetiaw dan bihun goreng juga.

Seperti halnya kuetiaw dan capcay yang terdapat unsur asimilasi di dalamnya, begitu juga dengan bihun goreng karena makanan ini memang berasal dari Tiongkok dan sudah ada di Indonesia sejak lama. Negara lain seperti Thailand, Malaysia dan India juga merupakan negara di mana bihun ini cukup populer dan menjadi santapan favorit nikmat bagi sebagian warganya.

Mudah sekali dalam membuat sajian bihun goreng, dan untuk menambah kelezatannya sebaiknya memasak bihun bersama tambahan pelengkap daging, udang dan sayuran supaya lebih meriah. Berikut ini cara memasak bihun goreng yang bisa coba anda kreasikan di rumah.

Cara Membuat Bihun Goreng Sederhana Nikmat

Bahan dan bumbu


  • Bihun mentah 400 gr
  • Daging ayam 150 gr, rebus matang dan potong-potong
  • Udang 100 gr, bersihkan, rebus matang dan potong-potong
  • Telur ayam 2 butir, goreng orak arik
  • Wortel 1 buah, bersihkan dan potong kecil
  • Daun bawang 2 batang, bersihkan dan iris
  • sawi hijau 1 ikat, bersihkan dan iris
  • Kol (jika suka) sesuai selera, iris
  • Kecap manis 2 sdm
  • Merica bubuk secukupnya
  • Bawang putih 5 siung, ulek halus
  • Bawang merah 2 siung, ulek halus
  • Garam 1 sdt
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Langkah Membuat Sajian Bihun Goreng Rasa Spesial

  1. Seduh bihun hingga menjadi lunak lalu tiriskan dan basuh dengan air dingin agar bihun tidak menjadi lembek.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga aroma harumnya tercium lalu tambahkan dengan potongan daging udang dan potongan daging ayam, aduk merata dan masak hingga warnanya berubah.
  3. Sisihkan masakan ke bagian pinggir wajan lalu tamabahkan lagi minyak gorengnya dan tunggu sebentar sampai panas. Pecahkan telur dalam wajan tersebut lalu masak orak arik dan aduk merata dengan masakan yang lain.
  4. Tambahkan masakan dengan potongan sawi, irisan wortel, dan irisan kol lalu masak hingga menjadi layu.
  5. Tambahkan daun bawang ke dalam masakan dan aduk kembali sampai merata.
  6. Tambahkan masakan dengan bihun yang sudah diseduh lunak tadi dan aduk merata.
  7. Tambahkan masakan dengan garam, lada halus serta kecap manis dan sekali lagi aduk merata. Pastikan bumbu yang dicampurkan sudah terasa pas lalu angkat jika sudah matang.
  8. Bihun goreng siap disajikan.

Akhirnya selesai juga memasak bihun goreng rasa spesialnya. Tunggu apa lagi, yuk segera dieksekusi!




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *