Cara Membuat Capcay Lezat dan Nikmat

Cara Membuat Capcay Lezat dan NikmatMasakan yang satu ini adalah yang berbahan dasar dari berbagai jenis sayuran yang di tumis dan di campurkan dengan bumbu-bumbu dapur sehingga terasa lezat ketika anda memakannya. Badan agar sehat apabila banyak mengkonsumsi banyak sayuran dan banyak sekali kandungan gizi yang akan di dapatkan dalam masakan ini. Contohnya seperti wortel mengandung vitamin A, kembang kol mengandung vitamin B9, C dan K, serta bisa juga mencegah rasa sembelit dalam badan kita. Capcay ini bisa kita dapatkan di warteg, jajanan pinggir jalan, restaurant, rumah makan, dan lain sebagainya. Berbagai macam yang menjual capcay ini, akan tetapi di rumah juga anda bisa membuatnya, untuk soal cara membuat atau resepnya jangan khawatir, resepsedapku akan memberi tahu solusinya, di bawah ini adalah solusinya, simak yaa ….^_^

resep Capcay Kuah

Cara memasak capcay dan bahan-bahan yang harus disiapkan :

Bahan – bahan yang di iris :

  • Wortel 50 gram
  • Kembang kol 100 gram
  • Daun kol 100 grjamur merang 100 gram
  • Sawi putih 100 gram
  • Udang kupas 100 gram
  • Ayam filet 100 gram
  • Bawang daun 5 btg
  • Seledri 5 btg
  • Sawi hijau 6 btg
  • Buncis 6 btg
  • Tomat 2 bh
  • Air 200 ml

Bahan untuk bumbu capcay :


  • Bawang putih 2 siung, memarkan
  • Minyak wijen 1 sendok makan
  • Lada bubuk 1 sendok teh
  • Saus tomat 3 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir ½ sendok teh

Cara memasak capcay yang lezat :

  1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, lalu masukan bawang putih di tumis sampai wangi, lalu tambahkan minyak wijen, saus, dan tomat. Lalu masak atau tumis ayam dan udang hingga matang dan berubah warnanya.
  2. Kemudian tambahkan semua sayur-sayuran dan masak sampai agak sedikit layu (setengah matang). Kemudian tuangkan air, garam, gula dan merica bubuk. Masak hingga agak matang
  3. Capcay siap di sajikan.

Capcay siap untuk di hidangkan di meja makan bersama keluarga anda. Baiknya untuk membuat capcay ini apabila di masak jangan terlalu matang,  supaya gizi dan tekstur sayurannya tidak hilang dan masih renyah untuk di makan, walaupun bumbu membuat capcay ini begitu simple dan sederhana, tetapi kalau soal rasa tak kalah lezatnya. Untuk resep sayuran lainnya anda bisa lhat di www.resepsedapku.com , Selamat mencoba




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *