Cara Membuat Onion Ring Crispy Spesial Enak Nikmat

Cara Membuat Onion Ring Crispy Spesial Enak Nikmat – Bawang bombay tidak hanya menjadi tambahan tumisan dalam pembuatan bumbu masakan tetapi juga dapat dibuat menjadi cemilan garing renyah seperti onion ring crispy. Cemilan berbahan dasar bawang bombay ini adalah potongan bawang bombay yang telah dibalut dengan campuran tepung bumbu yang terdiri dari tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, bawang putih, serta garam dan merica hitam. Meski bawang bombay identik dengan bau khasnya tetapi setelah diolah menjadi cemilan onion ring justru malah terasa jauh lebih guirh mantap. Supaya tidak penasaran mendingan dicoba buat saja cemilan yang satu ini. Tips dan cara membuatnya bisa disimak di bawah ini.

Cara Membuat Cemilan Onion Ring Crispy

Resep Onion Ring

 Bahan Utama

  • Bawang Bombay Besar 2 Buah, Potong

Bahan Lapis


  • Tepung terigu 400 gr
  • Tepung sagu 60 gr
  • Baking powder 1 sdt
  • Kaldu ayam bubuk 1 sdt
  • Bubuk bawang putih 1 sdm
  • Garam dapur 2 sdt
  • Merica hitam kasar 1 sdt

Cocolan Saus

  • Saus tomat 100 gr
  • Saus sambal 1 sdm
  • Bawang putih 1 butir, iris tipis
  • Tomat 1 buah, iris
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Air putih 50 cc
  • Air jeruk lemon 1 sdm

Langkah Membuat Cemilan Gurih Renyah Onion Ring Crispy

  1. Potong-potong bawang bombay, kemudian campurkan dengan merica bubuk dan garam sampai merata.
  2. Lapisi potongan bawang bombay dengan tepung bumbu (bahan lapis) lalu celupkan ke dalam air es. Angkat dan lapisi kembali dengan tepung bumbu sembari dipijat.
  3. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng potongan bawang bombay yang sudah terlapisi tepung bumbu hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Buat sajian pelengkap saus untuk cocolan onion ring dengan cara melarutkan gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam air lalu mencampurkannya saus sambal dan saus tomat. Aduk merata dan masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  5. Tambahkan saus yang sudah dimasak matang dengan tomat, air jeruk lemon dan bawang putih lalu aduk merata.
  6. Hidangkan onion ring bersama celupan sausnya.

Cemilan onion ring crispy dari resep sajian di atas dapat dibuat hingga 5 porsi sajian. Selamat mencoba!




Incoming search terms:

cara membuat onion ring

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *