Resep Cara Membuat Cilok Enak dan Sedap
Resep Cara Membuat Cilok Enak dan Sedap – Makanan atau cemilan yang berbahan dasar dari aci ini sangat banyak sekali disukai masyarakat mulai dari kalangan menengah sampai ke bawah, terutama bagi anak-anak yang sering jajan makanan ini di sekolah-sekolahannya. Makanan ini sangat lezat dan enak di lidah anda, apalagi memakai bumbu pedas, mmzzz yuuummy … syekaliii ^_^
Siang ini resepsedapku akan berbagi resep membuat cilok yag sedap mantap tentunya buat anda di rumah yang suka masak dan membuat makanan-makanan ciri khas daerah. Cilok ini pas sekali apabaila di jadikan cemilan untuk anda dan keluarga anda. Orang-orang mengatakan cilok karena ada kepanjangannya, menurut orang sunda cilok itu “ aci dicolok”. Orang sunda memang lucu dan banyak menamai makanan yang lucu serta unik. Dari pada lama-lama langsung saja kita buat resep cara membuat cilok sedap mnatap
Cara membuat cilok sedap mantap
Bahan :
- Tepung kanji 400 gr
- Tepung terigu 10 sendok makan
- Penyedap rasa 1 sendok teh
- Bawang putih 2 pcs
- Merica bubuk ½ sendok teh
- Daun seledri 2 batang
- Bawang daun 2 batang
- Air 500 ml
- Garam sesuaikan
- Air
Bahan untuk bumbu kacang :
- Goreng kacang tanah 200 gr
- Cabe rawit 6 bh
- Cabe merah 6 bh
- Cuka 1 sendok teh
- Gula pasir 1 sendok teh
- Garam sesuaikan,
- Air sesuaikan
Cara membuat cilok sedap mantap :
- Siapkan sebuah wadah dan masukan bahan tepung kanji, tepung terigu, serta irisan bawang daun dan seledri, kemudian semua bahan anda campurkan dan aduk sampai merata.
- Untuk merica dan bawang putih anda haluskan terlebih dahulu. Lalu anda tambahkan bumbu yang sudah anda haluskan ke dalam air yang sudah mendidih.
- Lalu air yang mendidih itu anda campurkan ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit dan aduk sampai rata.
- Adonan yang sudah anda campurkan kemudian anda bentuk bulat, setelah semuanya anda bentuk bulat kemudian anda masukan ke dalam air yang mendidih. Sampai matang dan mengapung.
- Yang sudah matang anda angkat sedikit-sedikit dan tiriskan
- Agar adonan tidak lengket, anda masukan cilok kedalam air yang dingin
Cara membuat sambal kacang :
- Untuk cabe rawit dan cabe merah anda kukus sampai matang atau lunak, haluskan
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng tumis bumbu halus cabe merah dan cabe rawit, lalu tambahkan kacang tanah yang sebelumnya sudah anda haluskan, aduk hingga merata.
- Tambahkan cuka, garam, gula pasir, sesuaikan
- Sambal kacang cilok siap untuk di sajikan.
- Cilok simpan di atas piring dan masukan bumbu sambal kacang jangan lupa taburi dengan bawang goreng .
Selamat mencoba dan semoga berhasil, terimakasih sudah berkunjung ke resepsedapku ^ _^
