Cara Membuat Crepes Ala Eropa Nikmat Mudah dan Renyah

Cara Membuat Crepes Ala Eropa Nikmat Mudah dan Renyah – Jajanan yang telah digemari orang-orang dari jenis cemilan bertekstur garing renyah dengan sisipan isia serta topping pelengkapnya adalah crepes. Makanan ringan yang banyak disukai anak-anak dan orang dewasa ini adalah cemilan dari kawasan eropa yang sudah tersohor ke berbagai negara bahkan telah menjadi sajian spesial di berbagai kedai dan restoran.

Nama crepes sendiri berasal dari kata cripis atau dalam bahasa perancis memiliki arti meringkuk. Nama ini tentunya berhubungan dengan bentuk crepes yang pada proses pemanggangannya adonan yang telah diberi tambahan bahan isi dilipat hingga terlihat seperti bentuk segitiga. Langkah pembuatannya yang tidak sulit tentunya memungkinkan bagi siapa saja untuk membuatanya sendiri di rumah. Bagi yang ingin mencobanya bisa mengikuti resep cara pembuatannya seperti berikut ini.

Cara Membuat Crepes Jajanan Renyah Ala Eropa

Komposisi

  • Tepung terigu 100 gr, protein sedang
  • Susu cair 150 ml
  • Telur ayam 1 butir
  • Mentega 1 sdm, lelehkan
  • Baking powder ½ sdt

Untuk Isi


  • Pisang secukupnya, potong kecil
  • Selai coklat secukupnya
  • Keju secukupnya, parut
  • Choco chips secukupnya
  • Meses sesuai selera
  • Susu secukupnya
  • dll

Langkah Membuat Jajanan Crepes Renyah Ala Eropa

  1. Campurkan susu dan telu kocok lalu aduk rata sampai berbusa dengan whish.
  2. Tambahkan campuran susu dan telur dengan tepung terigu secara perlahan. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan kembali campuran bahan di atas dengan baking powder lalu disusul dengan menambahkan mentega leleh dan aduk rata.
  4. Siapkan wajan datar yang biasa digunakan untuk membuat crepes (wajan datar anti lengket), kemudian panaskan selama beberapa saat dan angkat. Setelah itu, tuangkan adonan yang sudah dibuat tadi pada wajan yang sudah dipanaskan sebanyak 1 sendok besar saja. Ratakan dan tipiskan.
  5. Taruh kembali wajan ke atas kompor dan tambahkan adonan crepes yang sedang dipanggang dengan bahan isi yang sudah disiapkan sebelumnya. Pastikan pemangganan dilakukan di atas api kecil supaya tidak mudah gosong.
  6. Tambahkan juga bahan isi untuk crepsenya dengan parutan keju dan messe lalu lipat sampai menjadi bentuk segitiga dan angkat.
  7. Crepes siap disajikan.

Itu dia cara mudah dalam membuat cemilan crepes nikmat ala eropa. Selamat mencoba dan semoga berhasil.




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *