Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Lezat
Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Lezat – Dari warnanya saja yang hijau cerah, apalagi rasanya isi kelapa yang di campuri gula, mmzzz lezat sekali. Makanan tradisional ini cukup banyak dan sukai kalangan masyarakat tentunya Kue Dadar Gulung yang paling di sukai banyak orang, untuk mendapatkan kue dadar gulung ini biasanya ada di toko kue basah atau pinggiran jalan yang menyediakan kue basah. Lumayan kue dadar gulung ini sebagai pengganjal perut di saat anda lapar. Tetapi ketika anda pergi ke pasar tradisional, kue ini bnayak di jual juga di pasar. Ketika di rumah anda ada acara atau tamu, bisa saja anda sajikan atau hidangkan kue dadar gulung sebagai jamuannya. Apalagi bagi anda yang doyan rasa manis, tentunya kue dadar gulung ini cocok sekali buat cemilan anda. Makan 2 kue saja, sudah membuat perut anda kenyang. Di bawah ini akan di sajikan bagaimana cara membuat kue dadar gulung yang lezat serta gurih.
Resep membuat kue dadar gulung
Bahan :
- Telur ½ btr, kocok
- Garam 1/8 sendok teh
- Air daun suji 25 ml
- Santan 175 ml
- Tepung terigu 75 gram
Untuk bahan isi :
- Garam 1/8 sendok teh
- Air 75 ml
- Daun pandan segar 1 lmbr
- Kelapa parut 100 gram
- Gula merah 50 gram
Cara membuat isi : kelapa parut, garam, gula merah, daun pandan serta air anda rebus sambil anda aduk sampai meresap dan kering, angkat. Sisihkan
Cara membuat dadar gulung :
- Untuk membuat dadar gulung, anda buat kulitnya terlebih dahulu, campurkan tepung terigu serta garam, lalu tambahkan santan, air daun suji, serta telur. Aduk hingga rata
- Anda panaskan wajan yang bentuknya datar, lalu masukan adonan kulit dan bentuk dadar tipis-tipis sampai adonannya habis.
- Anda ambil 1 lmbar dadar, kasih isi lalu lipat untuk bagian sisi kiri dan kanan, gulung dan siap di sajikan
Cukup mudahkan? Silahkan anda membuatnya di rumah sebagai pecinta kue tradisional aneka macam kue basah. Untuk resep kue basah lainnya anda bisa lihat di www.resepsedapku.com
