Cara Membuat Fondant Sendiri Untuk Hiasan Cake

Cara Membuat Fondant Sendiri Untuk Hiasan Cake – Fondant merupakan bahan dekorasi untuk menghias kue atau aksesori yang biasa digunakan untuk makanan kue. Fondant sendiri mempunyai bentuk yang cukup elastis sehingga bisa anda bentuk sesuai dengan keinginan anda. Fondant sendiri biasa terbuat dari campuran gula, gilatin serta gliserin dan lain sebagainya. Mengingat pembuatan fondant lebih banyak menggunakan bahan dasar gula, maka tidak heran jika salah satu dekorasi dari kue ini mempunyai rasa yang cukup manis. Fondant  bisa anda beli di toko- toko kue atau bisa pula anda buat sendiri. Bagi anda yang tertarik membuat fondant sendiri maka anda bisa membuat fondant dengan cara mengikuti langkah- langkah berikut ini:

Cara Membuat Fondant

Bahan yang dibutuhkan:

Advertisement
  • 10 gr gilatin halal yang bubuk
  • 1 kg gula bubuk
  • 120 ml sirup gula
  • 6 ml gliserin
  • 60 ml air dingin
  • ¼ sdt garam
  • 5 tetes aroma ( vanila pisang dan zitrun)
  • Tepung maizena secukupnya

Cara membuat Fondant :

  1. Langkah awal adalah dengan memasukkan gilatin bubuk dan dicampur dengan 60 ml air dingin. Tunggu hingga airnya terserap
  2. Selanjutnya anda bisa memasak sirup gula lalu selama masih panas, anda bisa memasukkan gilatin, garam serta 5 tetes aroma serta 6 ml gliserin lalu aduk hingga merata. Tunggu hingga cairannya mendingin
  3. Tuangkan 1 kg gula bubuk lalu buatlah lubang ditengah gula lalu tuang cairan sirup ke dalam gula bubuk dan ratakan keduanya menggunakan spatula hingga merata
  4. Jika bahan- bahan di atas sudah tercampur dengan rata maka anda bisa menaburinya menggunakan tepung maizena dan buat menjadi bentuk bulat lalu dibungkus menggunakan plastik. Simpan selama semalaman sebelum digunakan

Cara di atas merupakan cara membuat fondant sendiri yang bisa anda tiru di rumah. Selain itu fondant bisa juga anda sesuaikan warnanya menurut keinginan atau selera anda. Jika anda lebih suka membeli fondant yang sudah jadi, maka anda bisa , menguleninya terlebih dahulu supaya fondant bisa lebih lembut saat ingin digunakannya. Untuk penyimpanan sisa fondant yang tidak digunakan, maka anda bisa menggunakan plastik untuk membungkusnya. Selain itu, perlu diingat untuk meletakkan di tempat yang sejuk dan kering.

Incoming search terms:

cara membuat fondantcara membuat pondanresep fondantcara buat fondantcara membuat fondancara membuat fondant untuk hiasan cakecara membuat pondan hiasan kuecara membuat fondant cakeCara membuat fondant sendiriresep membuat fondant

Artikel Terkait

Cara Membuat Fondant Sendiri Untuk Hiasan Cake | Tim Penulis | 4.5