Cara Membuat Garang Asem Ala Solo Sedap

Cara Membuat Garang Asem Ala Solo Sedap – Untuk masyarakat jawa tengah makanan yang akan di bahas kali ini sudah tidak asing lagi, karena makanan ini sangat banyak di sukai masyarakat jawa tengah, dan makanan ini sudah tidak asing lagi di lidah mereka. Makanan ini jika anda ingin mencicipinya anda bisa menemukan makanan ini di restaurant, dan di tempat-tempat tertentu. Kebetulan kali ini kami akan menyajikan makanan garang asem yang enak ala solo sendiri. Jadi, jika anda ingin menikmati makanan ini anda tidak usah pergi jauh-jauh keluar kota, anda bisa membuatnya di rumah sesuai resep di bawah ini dan anda pun bisa berkreasi sesuai dengan selera anda.

Resep Mudah Membuat Garang Asem Enak Ala Solo

Cara Mudah Membuat Garang Asem Enak Ala Solo

Bahan-bahan yang di gunakan :

  • Daging ayam 1 kg, potong sesuai dengan selera anda
  • Cabe hijau 5 buah
  • Bawang daun 2 lembar
  • Cabe rawit 30 pcs
  • Buah belimbing 200 gram
  • Santan kental 1 liter
  • Daun kemangi
  • Daun salam 3pcs
  • Daun pisang 1 lmbr
  • Lengkuas
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 5 pcs
  • Jahe, kemiri, kencur, ketumbar sesuaikan

Cara membuat garang asam :


  1. Bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit dan ketumbar anda haluskan semuanya hingga menjadi satu bumbu. Ayam anda bersihkan lalu potong-potong sesuai selera anda, sediakan wadah besar dan masukan ayam ke dalam wadah dan baluri dengan bumbu halus, garam lalu ayam di remas-remas hingga semuanya tercampur rata.
  2. Sediakan wajan dan hidup kan kompor tambahkan minyak dan masukan ayam yang sudah tercampur bumbu, daun bawang, buah belimbing, cabe hijau, cabe rawit, bawang daun, serai, perlahan-lahan, aduk rata.
  3. Masak daging hingga matang dan empuk, sediakan daun pisang yang sebelumnya sudah anda bersihkan, potong daun pisang sesuai dengan ukuran dan selera anda, lalu simpan daun kemangi di atas daun pisang dan tambahkan ayam jika sudah matang bungkus dengan benar dan rapih. Agar bungkusan rapi anda bisa menggunakan tusukan gigi dan kukus dengan menggunakan api yang sedang selama 45 menit.

Alhamdulillah membuat resep garang asem mudah juga, anda patut mencobanya di rumah apalagi bagi anda yang senang memasak dan berkreasi di dapur. Selamat mencoba dan selamat menikmati.




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *