Cara Membuat Kerupuk Tulang Ikan Lele Gurih

Cara Membuat Kerupuk Tulang Ikan Lele Gurih – Siapa yang tidak asing dengan cemilan pendamping makan yang satu ini ? selain rasanya yang beraneka ragam, sangat cocok juga untuk berbagai jenis masakan Indonesia . Kerupuk atau krupuk umumnya dibuat dari adonan tapioka dan ditambah berbagai jenis bahan perasa seperti buah-buahan atau jenis ikan, biasanya dijual dengan harga murah dan dalam kondisi belum digoreng atau masih mentah. kerupuk sering banyak kita jumpai dipasar swalayan atau tradisional, bukan hanya dijual krupuk juga sering ada dalam loba tujuh belas agustusan.

Tapi taukah kamu kerupuk apa yang tengah menjadi primadona sekarang ? jika kamu menjawab ikan lele, tepat jawaban kamu benar. lebih tepatnya Kerupuk tulang ikan lele. Selain renyah, dan gurih kerupuk ini juga memiliki banyak kalsium dan fosfor yang baik untuk tubuh kita. “siapa sih penemu kerupuk tulang ikan lele?” pernah gak sih mikir gitu ? siapa penemu makanan ini dan itu ? pasti pernah dong. nah untuk penemu kerupuk tulang ikan lele ini sendiri dia adalah salah satu mahasiswa Institut Informatika dan Bisnis (IBI) Darmajaya Lampung yang bernama Rendi Sailendra. jadi ceritanya dia memanfaatkan kepala dan tulang ikan lele ini karena orang biasanya menganggap lele adalah limbah yang tidak bermanfaat,padahal lele sendiri memiliki kalsium yang tinggi dibandungkan aci. Pasti penasaran kan cara membuat kerupuk dari tulang ikan lele ? yuk intip resepnya disini :

Cara Membuat Kerupuk Tulang Ikan Lele Yang Gurih

Bahan – bahan :

  • Tepung terigu 50%
  • Garam
  • Bawang
  • Tulang-tulang ikan lele yang sudah di ambil dagingnya 50%

Cara Membuat :


  1. Rebus ikan lele hingga lunak jika ingin cepat gunakan panci presto.
  2. Jika ikan dirasa sudah lunak, Blender ikan .
  3. Campurkan ikan yang sudah diblender dengan Bumbu yang telah disiapkan sebelumnya.
  4. Campurkan terigu dengan ikan lele yang sudah di bumbui. takaran ikan lele dengan terigu harus sama. lalu aduk hingga merata.
  5. Bungkus adonan dengan plastik.
  6. Kukus adonan dalam plastik hingga harum
  7. Tunggu sampai dingin
  8. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera lalu jemur hingga kering
  9. Kerupuk tulang ikan siap untuk digoreng.

Perhatikan cara membuat kerupuk tulang ikan dengan teliti, khususnya untuk setiap takaran, untuk mengurangi kemungkinan terjadinya kegagalan.




Incoming search terms:

cara membuat kerupuk ikan lelecara membuat kerupuk leleresep kerupuk ikan lelekerupuk tulang ikancara membuat kerupuk tulang leleKerupuk ikan leleKerupuk lelecara membuat kerupuk tulang ikankerupuk tulang ikan leleKerupuk tulang lele

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *