Cara Membuat Kue Semprong Aneka Warna Mudah

Cara Membuat Kue Semprong Aneka Warna Mudah – Semprong adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah dikenal sejak Indonesia masih dijajah oleh bangsa Belanda. Menurut sejarah, kue bertekstur renyah ini adalah hasil modifikasi dari salah satu kue yang dibawa ke Indonesia dari benua Eropa oleh bangsa Portugis. Seringnya kue berbahan dasar tepung ini ditemukan dalam bentuk silinder mirip pipa dan segitiga.

Diperlukan cetakan khusus untuk membuat kue ini. Cetakan kue semprong terbentuk dari dua buah plat besi berbentuk kotak yang berguna untuk menipiskan adonan kue. Jika anda tidak memilikinya, anda dapat membelinya di toko peralatan membuat kue. Jika tidak memiliki banyak waktu untuk mencarinya, anda dapat membelinya di toko online yang menjual cetakan-cetakan kue.

Kue ini aslinya berwarna kecoklatan. Namun untuk mempercantik tampilannya, anda dapat membuatnya dengan sedikit tambahan pewarna makanan agar lebih menarik hati yang melihatnya.

Aug 23 Kue Semprong Aneka Warna

Cara Membuat Kue Semprong

Untuk membuatnya, anda memerlukan bahan-bahan di bawah ini:

Advertisement
  • Gula pasir sebanyak 230 gram
  • Tepung sagu sebanyak 75 gram
  • Tepung terigu sebanyak 200 gram
  • Garam cukup 1/2 sendok teh saja
  • Telur sebanyak 3 butir
  • Santan kental sebanyak 500 ml
  • Wijen kira-kira 2 sendok makan
  • Pewarna makanan disesuaikan dengan warna kesukaan anda

Langkah-langkah pembuatan kue semprong aneka warna:

  1. Campur dan aduk gula pasir dengan tepung sagu, tepung terigu, dan garam sampai tercampur sempurna.
  2. Tambahkan telur satu demi satu dan kocok hingga semua bahan tercampur dan gula larut.
  3. Tuang santan kental sedikit demi sedikit.
  4. Jika sudah membentuk adonan yang pas dengan tekstur cair, tuang adonan ke dalam empat wadah lain sembari disaring untuk mendapatkan adonan yang bertekstur lebih halus.
  5. Masing-masing wadah diberi tetesan pewarna makanan yang berbeda sesuai dengan warna kesukaan anda. Lalu aduk masing-masing wadah hingga adonan tercampur rata dengan pewarna makanan.
  6. Panaskan cetakan kue semprong, lalu adonan dituang sebanyak 1 sendok makan. Kemudian cetakan ditutup, tunggu sesaat, lalu putar balik cetakan sehingga bagian bawah menjadi berada di atas. Biarkan hingga matang sekitar 5 menit.
  7. Setelah matang, cetakan dibuka hati-hati dan ambil kue dengan cara menggulung kue dengan menggunakan sumpit.
  8. Tuang kembali adonan berikutnya dan lakukan hal yang sama seperti adonan kue sebelumnya. Lakukan terus hingga adonan habis.

Jika kue ini tidak langsung dihabiskan, anda dapat menyimpan sisanya di dalam wadah kedap udara. Hal tersebut dimaksudkan agar kue tetap renyah. Jadi, anda dapat menyantapnya di lain waktu atau menyajikannya saat sedang ada tamu atau kerabat yang berkunjung ke rumah anda. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

cara menggulung kue semprongResep kue semprongcara gulung kue semprong menggunakan sumpitCara membuat kue semprongkue semprong aneka warna

Artikel Terkait

Cara Membuat Kue Semprong Aneka Warna Mudah | Rizki Nur Amalia | 4.5