Cara Membuat Lemper Isi Ayam Enak Lezat

Cara Membuat Lemper Isi Ayam Enak LezatLemper adalah makanan yang berbahan utama dari beras ketan yang bisa di jadikan cemilan atau makanan pengganjal lapar. Lemper bisa diisi dengan sayuran, daging sapi, daging ayam atau yang lainnya. Lemper kali ini isi daging ayam yang beda dengan yang lainnya, karena lemper yang ini rasanya sangat enak dan lezat banget. Anda bisa temukan lemper di toko-toko kue atau warung terdekat anda, di saat ada pesta dengan berbagai macam isi lemper yang bisa anda nikmati setiap rasanya. Membuat lemper harus menyediakan daun pisang sebagai pembungkus lemper, dari pada anda penasaran langsung aja dech kita ke pokok bahasan yaaaa

Cara Membuat Lemper Isi Ayam Enak Lezat

Resep Membuat lemper isi ayam

Bahan-bahan yang di butuhkan :

  • Ketan 250 gram
  • Santang yang kental 250 ml
  • Daun salam 2 lmbr
  • Serai 1 btg
  • Garam ½ sendok teh
  • Daun pisang

Bahan isi lemper :

  • Dada ayam 1, rebus dan dagingnya di suwir-suwir
  • Santan 200 ml
  • Daun salam 1 lmbr
  • Daun jeruk 4 lmbr
  • Air asam jawa 1 sendok makan
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu haluskan :

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 3 butir, sangria
  • Ketumbar 1 sendok makan, di sangrai
  • Jintan 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan

Cara Membuat lemper isi ayam :

  1. Sediakan beras dan rendam terlebih dahulu selama 120 menit, cuci bersih dengan air yang mengalir lalu tiriskan dan kukus ketan selama 15 menit. Angkat dan simpan ketan
  2. Santan, daun salam, garam, serai, anda rebus hingga mendidih tambahkan ketan yang sudah di kukus tadi , aroni hingga semua santan menyerap ke ketan, angkat. Ketan lalu kukus hingga matang
  3. Sediakan untuk cetakan lemper lalu olesi minyak agar ketan tidak lengket pada cetakan. Masukan ketan secukupnya, ketan di ratakan agar pas pengisian isinya, masukan isi lemper ratakan kembali dan tutup kembali dengan ketan sambil di padatkan, Angkat
  4. Setelah semuanya di cetak, lalu lemper bungkus dengan daun pisang dan ukurannya sesuaikan. Lemper siap di sajikan

Membuat isi lemper :

  • Sediakan wajan dan panaskan minyak masukan bumbu halus dan tumis hingga wangi dan harum, tuangkan santan ayam, daun jeruk, daun salam, masak kembali hingga santan agak habis. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat lemper yang mudah dan simple, rasanya membuat anda terus ingin mencobanya apalagi rasa ayamnya itu lho yang membuat enak di lidah anda. Selamat mencoba

Incoming search terms:

caraembuat lemper dari sajiLemper ayam khas solo
Cara Membuat Lemper Isi Ayam Enak Lezat | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5