Resep Membuat Nasi Arem Arem Nikmat Sederhana

Resep Membuat Nasi Arem Arem Nikmat Sederhana – Kuliner khas Jawa Tengah dengan bungkusan daun pisang dan terdapat nasi lembek serta isian di dalamnya adalah nasi arem arem. Sajian nikmat sederhana yang satu ini bisa menjadi santapan praktis dikala bepergian karena cocok sekali dijadikan sebagai bekal atau sekedar santapan penunda rasa lapar. Bahan isi yang disisipkan pada pembuatan nasi arem-arem ini adalah masakan daging ayam dengan tambahan tahu, tempe serta tambahan bahan lainnya. Cukup banyak memang bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan nasi arem-arem ini. Bagi anda yang tertarik untuk mencobanya bisa mengikuti resep cara membuatnya seperti di bawah ini.

Cara Membuat Nasi Arem Arem Nikmat

Bahan-bahan

  • 250 gr beras
  • 250 cc santan
  • 2 helai daun salam
  • 1 butir bawang putih
  • ½ sdm margarine
  • secukupnya garam
  • 150 gr tahu
  • 100 gr tempe
  • 100 gr dada ayam
  • 4 butir bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt cabe merah, haluskan
  • 2 helai salam
  • 1 cm lengkuas
  • 25 cc santan, tahap pematangan
  • 1 sdm minyak goreng
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt saus teriyaki
  • ½ sdt royco

Langkah Membuat Nasi Arem Arem Nikmat

  1. Tampung air dalam wadah besar lalu masukkan beras ke dalamnya dan diamkan selama kurang lebih 1 malam lamanya. Setelah itu buang airnya dan cuci bersih beras.
  2. Rebus santan sebanyak 250 cc bersama tambahan bawang putih yang sudah dipipihkan, daun salam sebanyak 2 lembar, margarin sebanyak ½ sdm, dan garam secukupnya.
  3. Kemudian tambahkan kembali rebusan santan dengan beras yang sudah dicuci bersih. Tunggu sampai beras menjadi nasi aron dan santannya menyusut.
  4. Setelah beras berubah menjadi nasi aron dan santannya menyusut, matikan api dan diamkan kurang lebih 10 menit lamanya.
  5. Sementara itu, masak dada ayam yang sudah disiapkan dengan cara direbus matang lalu angkat dan dinginkan. Setelah dingin, suwir-suwir dada ayam dan sisihkan.
  6. Untuk tempe dan tahunya digoreng setengah matang saja.
  7. Panaskan kembali minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih yang sudah dirajang halus sebelumnya hingga warnanya berubah kecoklatan. Setelah itu tambahkan tumisan bawang putih dengan bawang merah. Aduk merata.
  8. Tambahkan kembali tumisan bawang dengan lengkuas, daun salam dan cabe merah halus, kemudian disusul dengan menambahkan suwiran dada ayam serta tempe dan tahunya. Aduk merata.
  9. Selanjutnya tambahkan kembali masakan dengan santan dan masak sampai semua bahan masakan matang serta kuah santannya menyusut.
  10. Sebelum kuah santannya menyusut segera bubuhi masakan dengan penyedap royco, teriyaki, serta garam. Aduk merata.
  11. Siapkan daun pisang lalu bungkus nasi aron dan sisipan secukupnya masakan yang sudah matang tadi. Jangan lupa bungkus daun pisangnya disemat dengan lidi supaya tidak terbuka.
  12. Terakhir, masukkan bungkusan daun pisang yang sudah berisi nasi aron beserta isinya ke dalam pengukusan dan kukus matang kurang lebih 30 menit lamanya. Angkat dan sajikan.

Akhirnya arem-arem siap untuk dinikmati.





Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *