Cara Membuat Nugget Tahu Enak Bergizi

Cara Membuat Nugget Tahu Enak Bergizi – Jika di pertemuan kemarin kami membahas nugget ayam, kali in kami akan berbagi tentang cara mudah memuat nugget tahu yang bergizi. Untuk penyajiannya sendiri ada banyak macam seperti bersama saus samba, kecap manis dan kecap pedas. Selain itu, nugget tahu juga sangat cocok di sajikan saat ngemil, di bikin gado atau mau di santap bersama nasi juga tetap enak dan bergizi. Semua itu tergantung dengan selera anda masing-masing.

Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu bagaimana Cara Membuat Nugget Tahu Enak, sebaiknya persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan di gunakan untuk membuatnya. Untuk bahanya sendiri terbagi menjadi 3 kelompok, yang pertama bahan nugget, ke dua bahan pelapis dan yang ketiga bahan saus. Agar lebih lengkap, silahkan simak resep nugget tahu berikut..

nugget tahu

Bahan – bahan Nugget Tahu :

  • Tahu putih sebanyak 300 gram, lalu di potong – potong dan haluskan.
  • Roti tawar sebanyak 1 lembar lalu di potong-potong dan haluskan.
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Wortel sebanyak 20 gram,di potong – potong dan haluskan
  • Garam sebanyak 1 sendok teh

Bahan – bahan Pelapis Nugget Tahu:

  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Tepung panir kasar sebanyak 150 gram

Bahan – bahan Saus Nugget Tahu:

  • Mentega blueband sebanyak 1 sendok
  • Saus tomat sebanyak 4 sendok makan
  • Gula pasir sebanyak 1/2 sendok teh
  • Bawang putih sebanyak 1 siung, ( haluskan )
  • Merica halus sebanyak 1/2 sendok teh
  • Garam dapur sebanyak 1 sendok teh
  • Bumbu kaldu ayam sebanyak 300 ml
  • Tepung maizena 1 sendok teh

Cara Membuat Nugget Tahu

  1. Langkah pertama, siapkan tahu putih, roti tawar, telur ayam dan garam, kemudian haluskan dan aduk hingga menjadi adonan yang rata.
  2. Cincang wortel, kemudian campurkan dengan adonan dan aduk kembali hingga rata.
  3. Selanjutnya tuangkan adonan nugget kedalam loyang yang telah di siapkan dan ratakan.
  4. Setelah itu , kukus adonan nugget tahu selama kurang lebih 25 – 30 menit dalam api sedang. Jika sudah angkat adonan yang telah matang dan biarkan hingga dingin.
  5. Potong – potong bahan nugget tahu yang sudah matang sesuai potongan yang anda inginkan.
  6. Kemudian siapkan bahan pelapis berupa telur ayam yang telah dikocok hingga mengembang dan tepung panir.
  7. Berikutnya celupkan bahan nugget tahu yang telah di potong – potong tadi kedalam putih telur ayam, kemudian baluri dengan tepung panir sampai benar – benar rata.
  8. Goreng nugget yang telah dibaluri tadi hingga matang ( berubah warna menjadi keemasan ). Lalu tiriskan.
  9. Siapkan piring dan letakan nugget tahu yang telah matang . Agar telihat indah nugget tahu di tata dengan rapi.

Cara – cara membuat saus nugget tahu:

  1. Panaskan 1 sendok margarin untuk menumis bawang putih.Lalu tumislah bawang putih hingga layu.
  2. Tambahkan saus tomat,gula pasir,garam dapur, merica bubuk, bumbu kaldu ayam, aduk hingga semuanya tercampur rata.
  3. Kemudian siapkan tepung maizena yang telah diberi air ke dalam penggorengan tadi. Masaklah saus tersebut sampai mendidih dan mengental.
  4. Setelah saus matang, tuangkan saus kedalam mangkuk kecil, kemudian letakan disamping piring nugget tahu sebagai cocolan.
  5. Dan selesai nugget tahu dengan saus pedas siap untuk dinikmati selagi hangat.

Untuk mempercantik tampilan sajian nugget tahu, Anda juga bisa menambahkan beberapa sayuran agar lebih menggugah selera. Sekian Resep Membuat Nugget Tahu

Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Nugget Tahu Enak Bergizi | Dedy supyandi | 4.5