Cara Membuat Pempek Adaan Spesial Lezat

Resep Cara Membuat Pempek Adaan Spesial Lezat – Setiap kota terutama di Indonesia, mempunyai masakan- masakan khas yang populer dimana salah satunya adalah pempek dari palembang. Makanan khas dari palembang ini terkenal hingga ke luar daerah karena mempunyai rasa yang enak dan yang pasti digemari oleh banyak pecinta kuliner. Ada beberapa jenis pempek yang cukup populer seperti pempek adaan, pempek kapal selam serta pempek kulit. Bagi anda yang tertarik ingin membuat pempek adaan, anda bisa membuat pempek adaan yang enak dan tentunya membuat ketagihan bagi para pencintanya melalui resep kami yang kali ini.

Berikut ini merupakan resep pempek adaan enak dan lezat yang bisa anda coba pembuatannya di rumah!

Resep Pempek Adaan

Bahan- bahan yang diperlukan untuk membuat pempek adaan:

Bahan pempek 1 :

– Ikan tenggiri ½ kg
– Telur ayam 2 butir
– Bawang putih 4 siung
– Daun bawang 6 batang (iris)

Bahan pempek 2:

Advertisement

– Tepung kanji 2,5 ons
– Garam secukupnya
– Gula ½ sdt
– Air secukupnya

Bahan cuka:

– Air 300cc
– Cabai secukupnya
– Gula merah 2,5 ons
– Bawang putih 8 siung
– Garam secukupnya
– Asam 1 sdm
– Ebi kering 2 sdm (tumbuk halus)

Langkah- langkah pembuatan :

  1. Langkah pertama adalah dengan membuat cuka. Masukkan semua bahan untuk pembuatan cuka kecuali ebi. Rebus hingga matang. Jika sudah matang, anda bisa menyaringnya kemudian tambahkan ebi halus juga mentimun (jika anda suka).
  2. Selanjutnya, anda bisa membuat adonan pempek dengan cara memblender ikan tengiri. Blender hingga halus. Tambahkan bawang putih ke dalamnya.
  3. Masukkan adonan ke dalam sebuah wadah lalu campur menggunakan bahan pempek 2. Campur serta uleni bahan hingga menjadi kalis.
  4. Bentuk adonan pempek yang anda buat di atas menjadi bentuk bulat yang serupa dengan bola
  5. Panaskan air di dalam panci untuk kemudian gunakan merebus adonan pempek. Jika adonan yang anda rebus telah mengapung maka adonan pempek telah jadi dibuat.
  6. Goreng adonan yang telah mengapung tadi ke dalam minyak yang panas. Goreng dengan api sedang lalu angkat. Tiriskan dan belah adonan menjadi 4 bagian. Goreng hingga berubah kecokelatan, angkat dan belah menjadi empat di tengah bola.
  7. Sajikan pempek menggunakan cuka yang telah dibuat juga mentimun. Pempek adaan dari palembang telah siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙂

Incoming search terms:

pempek adaangambar pempek adaanpempek adaan spesialresep pemoek adakan ebi

Artikel Terkait

Cara Membuat Pempek Adaan Spesial Lezat | Tim Penulis | 4.5