Cara Membuat Pepes Ikan Daun Kemangi Lezat Nikmat

Cara Membuat Pepes Ikan Daun Kemangi Lezat Nikmat – Sunda kaya akan berbagai macam makanan yang enak dan lezat serta mempunyai banyak khas sunda di setiap makanan. Ada saja nama-nama yang menarik setiap makanan dan serta harganya dapat di jangkau oleh setiap masyarakat. Salah satunya makanan sunda yang menarik yaitu pepes ikan kemangi. Untuk membuat pepes ikan anda bisa menggunakan ikan apa saja diantaranya bisa ikan mas, ikan nila, atau ikan yang lainnya. Dengan memakai campuran ikan kemangi ikan aromanya akan lebih berasa harum dan lezat. Membuat pepes ikan kemangi tidak begitu sulit, mudah juga membuat pepes ikan ini, pas sekali jika anda sajikan sebagai menu makan bersama keluarga besar anda sambil bersilaturahmi dan bercanda bareng serta memperakrab diri. Dari pada membeli di luar anda bisa membuatnya sendiri dengan khas anda sendiri sesuai resep di bawah ini. Untuk menemukan bahan-bahannya cukup mudah, anda bisa menemukan bahannya di warung atau toko sekitar rumah anda. Ikuti saja resepnya di bawah ini dengan maksimal ya agar hasilnya apa yang anda inginkan

resep pepes ikan daun kemangi

Cara Memasak Pepes Ikan Daun Kemangi

Bahan-bahan :

  • ½ kg ikan mas, nila atau patin. Sesuai apayang anda inginkan
  • 3 lembar daun salam
  • Daun pisang
  • 15 lembar daun kemangi
  • Tomat, potong empat bagian
  • Bawang daun, potong-potong
  • Tusukan gigi

Bumbu haluskan :


  • 3 butir kemiri
  • Penyedap rasa
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1 sendok teh garam

Cara dan tips membuat pepes ikan kemangi:

  1. Sediakan ikan lalu bersihkan ikan sampai kebagian dalamnya, cuci dengan air bersih dan mengalir. Lalu baluri ikan dengan bumbu pilihan daun kemangi, tomat dan irisan bawang.
  2. Letakan daun pisang lalu simpan di atas daun pisang 3 lembar daun salam dan letakkan ikan pula di atasnya dengan bumbu yang lainnya. Ikan di bungkus dengan bagus dan rapi lalu bagian sisinya sematkan dan tusuk dengan tusukan gigi.
  3. Kukus ikan sampai matang atau bisa juga di panggang supaya aroma bakarnya lebih wangi dan terasa. Atau bisa juga anda kukus terlebih dahulu lalu setelah matang anda bakar atau panggang sebentar saja sampai daunnya agak ke bakar sedikit.
  4. Angkat dan siap untuk di sajikan sebagai sajian terenak diantara menu makan yang lainnya.

Demikian resep pepes ikan kemangi yang harum dan enak, silahkan buat anda yang suka memasak atau suka dengan ikan anda patut mencobanya resep ini. Satu lagi, jika kalian hobi makan pedas anda bisa menambahkan cabe rawit hijau kedalam pepes ikan. Hidangkan pepes ikan selagi hangat bersama nasi putih yang pulen, cukup mudah kan membuatnya?? Ayooo buruan langsung praktikan cara di atas. Selamat mencoba dan selamat menikmati.




Incoming search terms:

PEPES NILA DAUN KEMANGI

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *