Cara Membuat Rolade Daging Enak Sedap

Cara Membuat Rolade Daging Enak Sedap Anda bisa menjadikan rolade daging sebagai teman nasi di saat anda sarapan baik untuk anak anda atau pun suami anda, bahkan ada juga bisa di jadikan mereka bekal ke kantor atau pun ke sekolah. Daging sapi mengandung banyak mineral, vitamin B komplek, protein dan juga asam lemak yang bagus untuk tubuh anda. Agar rasanya lebih terasa sedap anda juga bisa menambahkan sayuran, saus, dan juga bisa di lengkapi dengan nasi goreng sehingga membuat selera makan anda semakin bertambah. Jika anda ingin menikmatinya kali ini anda tidak usah jauh-jauh pergi keluar, anda bisa menyajikannya sendiri dengan mengikuti resep yang akan kami sajikan. Sajikan rolade ini sebagai menu yang baru di meja makan untuk yang di buat special untuk anak dan suami anda. Untuk proses dan cara membuat rolade ini ikuti caranya di bawah ini dengan maksimal agar hasilnya lebih memuaskan sesuai dengan apa yang anda inginkan.

Resep Membuat Rolade Daging Enak Sedap

Resep Membuat Rolade Daging Enak Sedap

Bahan untuk membuat rolade:

  • Daging sapi giling 200 gram
  • Tepung terigu 30 gram
  • Telur 2 butir
  • Potongan kotak kecil bengkoang 30 gram
  • Garam ¾ sdt
  • Lada bubuk ¼ sdt
  • Gula pasir 1/5 sdt
  • Mentega 2 sdm

Bahan untuk membuat sayur dengan saus :


  • Bawang bombay ½ potong memanjang
  • Bawang putih 2 siung, iris kasar
  • Jahe 1 cm, memarkan
  • Wortel 100 gram, potong miring
  • Kacang kapri 50 gram
  • Kembang kol 100 gram
  • Saus tiram 2 sendk makan
  • Saus tomat 1 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • lada bubuk ¼ sendok teh
  • kaldu sapi 300 ml
  • tepung sagu ½ sendok makan, kentalkan dengan campuran air ½ sendok makan
  • minyak wijen 1 sendok teh
  • angciu 1 sendok teh
  • bawang daun 1 btg, iris
  • minyak 2 sendok makan

Cara membuat rolade enak sedap :

  1. Membuat Rolade : semua bahan rolade semuanya anda campurkan dan aduk hingga rata, lalu setelah tercampur rata bungkus dengan menggunakan plastik dengan bentuk lonjong dengan ukuran berdiameter 2 ½ cm
  2. Masukan dan kukus selama 25 menit dengan menggunakan api yang kecil, angkat dan dinginkan
  3. Siapkan minyak dan panaskan kemudian rolade di gorengn hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan, angkat dan potong rolade dengan potongan miring.
  4. Cara membuat saus : sediakan wajan dan panaskan minyak, masukan irisan bawang bombay, bawang putih, jahe masak dantumis hingga baunya tercium wangi dan harum. Tambahkan kapri, wortel, kembang kol, semuanya di tumis hingga terlihat layu. Jangan lupa masukan saus tomat, saus tiram, lada bubuk dan garam. Aduk sampai rata dan masukan kaldu sapi,masak sampai mendidih serta kentalkan larutan tepung sagu
  5. Masukan minyak wijen, bawang daun, angciu, aduk rata
  6. Terakhir masukan rolade, aduk kembali hingga merata

Itulah resep cara membuat rolade daging sapi giling yang bagus dan bergizi untuk di jadikan sarapan anda. Silahkan selamat mencoba dan selamat menikmati.




Cara Membuat Rolade Daging Enak Sedap | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5