Cara Membuat Roti Unyil Empuk Nikmat dan Mudah

Cara Membuat Roti Unyil Empuk Nikmat dan Mudah – Roti memang bukan merupakan panganan khas Indonesia. Tetapi kehadiran roti di bumi pertiwi sudah mendarah daging. Tahukah anda tentang roti unyil? Roti unyil adalah roti yang memiliki bentuk lebih kecil. Ukuran ini sangat pas dan tidak akan membuat anda kekenyangan. Resep roti unyil bisa anda praktikan di rumah, untuk menyajikan hidangan roti yang empuk dan tentu saja tampilan yang imut.

Roti unyil pada dasarnya menggunakan resep dasar roti, hanya saja beberapa bahan ditambahkan sehingga adonan roti lebih empuk dan bisa dinikmati dalam waktu yang cukup lama.  membuat roti harus dilakukan dengan penuh kesabaran karena anda harus menunggu agar ragi aktif.  Ragi dibutuhkan untuk memecah protein dan membuat roti memiliki serat saat dimasak.  Dari pada berlama-lama yuk simak saja resep sekaligus Cara Membuat Roti Unyil  yang sudah kami tuliskan.

19-cara-membuat-roti-unyil

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tepung terigu protein tinggi sebanyak 150 gram
  • Tepung terigu, protein sedang sebanyak 100 gram
  • Ragi instan sebanyak 1 sdm
  • Kuning telur ayam sebanyak 2 butir
  • Cake emulsifier sebanyak 1 sdm
  • Gula halus sebanyak 125 gram
  • Margarine sebanyak 75 gram, lelehkan
  • Susu bubuk sebanyak 3 sdm
  • Garam halus sebanyak 1 sdt
  • Air dingin, atau air es secukupnya

Bahan isian :


  • Keju parut secukupnya
  • Coklat cream secukupnya
  • Selai kacang secukupnya
  • Bahan untuk olesan :
  • Susu cair sebanyak 50 ml
  • Kuning telur ayam sebanyak 2 butir

Cara Membuat Roti Unyil :

  1. Siapkan wadah bersih kemudian masukan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir halus, dan garam. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  2. Masukan bahan lain seperti cake emulsifier serta kuning telur dan aduk-aduk hingga rata.
  3. Tuangkan air juga sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bahan menyatu. Uleni adonan hingga kalis dan tidak menempel lagi di tangan.  Dalam proses ini anda harus benar0benar sabar karena pengadukan biasanya berlangsung selama 10 sampai 20 menit.
  4. Jika adonan sudah kalis, bulatkan adonan dan taruh kembali dalam wadah serta tutupi dengan serbet yang bersih dan lembab. Istirahatkan selama kurang lebih 25 sampai 30 menit.
  5. Jika sudah kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian kembali berbentuk bulatan kecil.
  6. Pipihkan adonan dan isi dengan bahan isian kemudian tutup adonan agar isi tidak tumpah. Letakan pada loyang yang sudah diolesi dengan mentega.  Lakukan sampai semua adonan habis, jangan lupa beri jarak antara satu sampai lain karena roti akan mengembang saat dibakar.
  7. Oleskan roti dengan bahan olesan. Bahan olesan ini akan membuat roti terlihat mengkilap dan memberikan efek licin di permukaan roti.
  8. Setelah itu bakar pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Bakar pada suhu 180 derajat celcius selama 20 sampai 30 menit, angkat dan roti unyil siap untuk disajikan.

Roti biasanya disajikan sebagai menu sarapan atau disantap saat waktu luang. Roti sendiri terdiri dari roti manis serta roti asin. Roti manis bisa berupa toping buah, selai atau cokelat. Selain roti manis, ada juga roti asin yang memiliki topping keju, daging, sosis dengan tambahan saus atau mayoneis.  Jadi silahkan kreasikan roti unyil anda dengan topping sesuai selera anda serta keluarga




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *