Cara Membuat Sayur Labu Siam Sedap Nikmat

Cara Membuat Sayur Labu Siam Sedap Nikmat – Sajian yang satu ini tidak kalah populer di banding dengan sajian sayur yang lain. Rasanya yang nikmat membuat sayur ini banyak di sukai berbagai kalanngan masyarakat. Di samping itu, di dalam sajian ini terdapat 2 bahan yang memiliki kandungan gizi dan nutrisi baik untuk kesehatan. Untuk manfaat labu siam sendiri memang cukup banyak, di antaranya mencegah kanker usus, mengatasi hipertensi, menormalkan asam urat dan lain sebagainya.

Untuk proses membuatnya terbilang tidak terlalu sulit, bahkan bahan-bahan yang di butuhkan untuk membuat sayur labu siam banyak tersedia di pasar-pasar terdekat di daerah anda. Sedikit mempermudah anda dalam membuat sayur labu siam. Nah, untuk resep selengkapnya, silahkan simak ulasan berikut.

labu siam

Resep Sayur Labu Siam

Bahan-bahan yang di gunakan :

  • labu siam 500 gram, cari yang masih terlihat segar
  • wortel 1 buah
  • daun salam 3 lembar, kemudian cuci hingga bersih
  • Serai yang sudah memar 1 batang
  • lengkuas 2 cm kemudian memarkan
  • santan kelapa 1,5 liter
  • merica bubuk seperempat sendok teh
  • ketumbar bubuk 0,5 sendok teh
  • Untuk garam, gula pasir dan penyedap rasa siapkan secukupnya

Bumbu halus :

  • kunyit 2 cm
  • kemiri sangrai 3 butir
  • bawang putih 4 siung
  • bawang merah 8 butir
  • cabe merah besar 3 buah
  • cabe rawit hijau 10 buah

Berikut langkah-langkah Membuat Sayur Labu Siam :

  1. Langkah awal, siapkan pisau dan kupas kulit wortel dan labu siam, kemudian potong-potong seperti bentuk dadu kecil dan cuci hingga bersih.
  2. Selanjutnya, masukkan bumbu halus ke dalam wajan yang sudah terisi minyak goreng panas. Tumis sampai tercium bau harum sedap.
  3. Setelah itu, tambahkan lengkuas, batang serai dan daun salam. Aduk hingga layu.
  4. Berikutnya ambil santan dan tuangkan pada olahan tersebut dan tunggu hingga mendidih.
  5. Kemudian tambahkan juga potongan wortel dan labu siam pada olahan tadi,
  6. Saatnya tambahkan gula, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk dan merica sambil di aduk hingga matang.
  7. Untuk penyajian, masukkan sayur labu siam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Seperti itu Resep Cara Membuat Sayur Labu Siam Nikmat yang dapat kami bagikan. Semoga resep ini bisa menjadi bahan acuan untuk anda yang ingin membuatnya. Selamat mencoba dan menikmati.

Cara Membuat Sayur Labu Siam Sedap Nikmat | Dedy supyandi | 4.5