Cara Membuat Serabi Solo Nikmat Spesial

Cara Membuat Serabi Solo Nikmat Spesial – Di setiapkota memiliki cirikhas masing-masing dan cara yang tentu berbeda mau dari bentuk atau pun dari rasa serabinya. Serabi solo ini tentunta sangat berbeda dengan sorabi ciri khas jawa barat ataupunpadang. Kue serabi solo ini berbentuk tipis dan agak tebal tengahnya, tetapi kebanyakan kue serabi ini di buat berbentuk bulat pipi seperti kue apem. Perbedaan ini menjadi ciri khas antara jawa barat dan padang, tentunya sangat berbeda sekali, serabi khas kota solo ini tidak perlu ada kuanya, karena keseliruhan rasanya semuanya terasa manis.

Apabila anda ingin membuat kue serabi solo ini , berikut ini adalah resepnya :

resep serabi solo

Bahan untuk cara membuat serabi:

  • tepung beras 300 gr
  • tape singkong 100 gr
  • telur ayam 1 butir kocok lepas
  • santan dengan kekentalan sedang 700 ml
  • gula merah 100 gr
  • gula pasir 100 gr
  • air 30 ml
  • daun pandan 4 lembar
  • ragi instan ½ sdt
  • 1 sdt garam halus
  • vanili bubuk 1/4 sdt

Bahan untuk aneka rasa:

  • parutan Keju cheddar
  • buah nangka iris tipis
  • Cokelat meises
  • Pisang iris tipis

cara membuat serabi solo :

  • Terlebih dahulu panaskan air sampai mendidih, lalu masukan santan dan daun pandan di aduk sampai mendidih dan diamkan santannya dan sisihkan bagian santan yang atas.
  • Kemudian bahan-bahan kering semuanya di campurkan adalah tepung beras, garam, dan tape singkong dan di aduk sampai rata memerlukan waktu 15 menit. Setelah itu tambanhkan santan yang sudah di panaskan tadi yang telah disisihkan sedekit –sedikit dan aduk kembali sampai rata.
  • resep sorabi tepung selanjutnya yaitu jangan lupa masukan gula merah dan gula pasir dan aduk kembali sampai rata dan terlihat sempurna. Lalu adaonannya di diamkan terlebih dahulu selama 60 menit sampai adonannya mekar dan mengembang seperti adonan pertama.
  • Selanjutnya resep membuat serabi adalah , tahap pertama siapkan wajan tanah atau bisa di sebut wajan anti lengket lalu panaskan dengan memakai api atau pun bisa dengan cara memakai arang.
  • Lalu tuangkan adonan ke wajan, kemudian adonan bagian tengahsehingga adonan menipis dan merata di bagian pinggir dan bentuknya melingkar, setelah itu adonan akan menebal pada bagian tengahnya.
  • Cara membuat supaya rasa terasa murni atau original, anda tidak harus memasukan bahan tabur aneka rasa. Tetapi jikalau anda ingin bisa mendapat kan rasa yang berbeda, anda bisa memasukan serabi dengan keju, meises atau nangka yang telah diiris kecil-kecil bisa juga dengan pisang. Selanjutnya untuk menunggu matang tutup wajannya dan mulai dari samping dengan cara disisik.

Serabi aneka solo telah selesai dan matang siap di sajikan dan dinikmati. Resep tradisonal serabi ini sangat banyak di nikmati dalam keadaan santai terutama dalam keadaan panas memakannya terasa nikmat sekali. Dan anda pun bisa mebawa ke rumah dengan oleh-oleh kepada keluarga anda bisa di bungkus dengan menggunakan daun pisang di lipat atau pun bisa di gulung. Demikianlah resep serabi solo nikmat, anda bisa mencoba rasanya yang menggoda selera itu.

 

Incoming search terms:

serabi soloserabiResep serabi soloresep serabicara bikin serabi solo
Cara Membuat Serabi Solo Nikmat Spesial | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5