Cara Membuat Soto Kudus Gurih Sedap

Cara Membuat Soto Kudus Gurih Sedap – Menjadi makanan yang cukup banyak digemari, hingga kini ada banyak sekali warung makan yang menjual soto sebagai menu utama. Ada beragam jenis soto yang bisa anda coba mulai dari soto lamongan, soto daging sapi, soto ayam, hingga soto kudus. Soto sendiri dijual dengan harga yang murah jadi tidak heran jika penikmat soto terdiri dari beragam kalangan ekonomi. Terutama pada siang hari, maka soto akan terasa lebih nikmat untuk dinikmati karena memiliki kuah yang segar. Selain itu, untuk menambah kenikmatan dari kuliner yang satu ini maka anda bias menggunakan kecap serta perasan jeruk nipis untuk kemudian digunakan sebagai bahan pelengkap soto anda. Bagi anda yang merasa tertarik dengan pembuatan soto, maka anda bisa mencoba resep soto kudus untuk dipraktekkan di rumah. Pembuatan serta bahan yang digunakan untuk membuat soto kudus cukup mudah sehingga tidak akan membuat anda kesulitan.

Resep soto kudus

Berikut ini merupakan cara membuat resep soto kudus nikmat dan enak yang bisa anda coba buat:

Bahan yang diperlukan:
– 1 ekor ayam kampung (potong menjadi 4 bagian)
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 7 sdt garam
– 2 lbr daun salam
– ½ sdt merica bubuk
– 1 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak
– 2,2 liter air

Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 6 btr bawang merah

Bahan pelengkap:
– 200 gr tauge, rebus sebentar
– 1 sdm jeruk nipis
– 10 tangkai kucai, potong-potong
– 1 sdm kecap manis
– 1 tangkai seledri iris halus
– 1 sdm bawang putih goreng

Cara membuat:
1. Langkah pertama adalah dengan merebus potongan ayam dan daun salam juga lengkuas hingga mendidih. Angkat lalu tiriskan. Suwir- suwir daging ayam. Sisihkan.
2. Selanjutnya, tumis bumbu halus hingga tercium harum, masukkan ke dalam kaldu ayam.
3. Tambahkan kecap manis, merica bubuk dan garam. Aduk hingga matang dan mendidih.
4. Untuk penyajiannya: anda bisa meletakkan suwiran ayam, tauge, bawang putih goreng, jeruk nipis, kecap manis, seledri, kucai. Siram menggunakan kuah soto.

Resep soto kudus sederhana di atas bisa menjadi hidangan istimewa bagi anda beserta keluarga di kala sarapan, makan siang atau bisa pula pada sore hari, selamat mencoba dan menikmati hidangan sotonya semoga yang sedikit ini bisa bermanfaat untuk anda.

Cara Membuat Soto Kudus Gurih Sedap | Tim Penulis | 4.5