Cara Membuat Spagheti Rumahan Enak Lezat

Cara Membuat Spagheti Rumahan Enak Lezat – Spageti adalah menu khas negara italia. Spageti merupakan jenis pasta yang memiliki bentuk menyerupai bentuk mie. Sebelum diolah dengan berbagai bumbu, saus atau bahan lain. Spageti harus dimasak terlebih dahulu dengan cara di rebus agar lunak dan lebih lembut. Spageti dijual di pasaran dengan harga yang relatif murah.

Advertisement

Sebenarnya saus pageti instan juga disediakan, tetapi tidak ada salahnya jika anda membuatnya sendiri, karenanya sudah kami hadirkan resep sekaligus Resep Spagheti Rumahan yang enak dan mudah untuk dibuat.  Sebaiknya gunakan Spageti kering yang utuh dan tidak putus, karena spageti yang pendek akan terlihat kurang cantik ketika disajikan.

38-cara-membuat-spageti

Bahan yang dibutuhkan :

  • Spageti kering sebanyak 150 gram
  • Bawang putih sebanyak 1 siung , cincang halus
  • Minyak goreng secukupnya
  • Seledri sebanyak 1 batang, cincang kasar

Bahan tumisan daging :

  • Daging sapi giling sebanyak 100 gram
  • Jamur kancing sebanyak 50 gram, dipotong 3 bagian
  • Bawang bombay sebanyak ½ buah, cincang halus
  • Tomat merah sebanyak 2 buah, diseduh air panas dan cincang kasar
  • Saus tomat sebanyak 5 sdm
  • Pasta tomat sebanyak 1 sdm
  • Garam halus sebanyak ¾ sdt
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt
  • Gula pasir sebanyak ¾ sdt
  • Air sebanyak 200 ml
  • Daun oregano kering sebanyak ½ sdt
  • Minyak goreng secukupnya
  • Daun basil kering sebanyak ½ sdt

Cara Membuat Spagheti Rumahan

  1. Langkah pertama olah dahulu spageti keringnya. Siapkan panci bersih dan isi dengan 1 liter air.  Beri 2 sendok minyak goreng bersih atau minyak zaitun ke dalam panci kemudian aduk-aduk.  Beri juga 1 sendok teh garam halus ke dalam panci dan biarkan hingga air mendidih serta garam menjadi larut.
  2. Jika air sudah mendidih, silahkan masukan spageti kering tadi dan masak hingga spageti lembut sambil diaduk-aduk agar spageti tidak menempel satu sama lain. Masak spageti kurang lebih 3 sampai 4 menit.
  3. Selanjutnya siapkan wajan bersih dan masukan sedikit minyak. Tambahkan bawang putih hingga harum dan layu.
  4. Masukan spaghetti yang sudah direbus tadi ke dalam wajan serta tambahkan seledri. Aduk rata, matikan api dan letakan pada piring saji.
  5. Siapkan wajan bersih lain dan masukan sedikit minyak. Tumis bawang bombay hingga layu dan harum sambil sesekali diaduk-aduk.
  6. Masukan bahan-bahan lain seperti jamur kancing dan tomat, serta aduk-aduk.
  7. Tambahkan juga bumbu perasa yaitu saus tomat, pasta tomat, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk-aduk dan koreksi rasa agar sesuai dengan selera.
  8. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga air berkurang dan bumbu menjadi lebih kental.
  9. Masukan bahan lain seperti oregano dan basil. Aduk rata dan tuang saus tadi diatas spageti pada piring saji. Spageti yang lezat siap untuk dinikmati.

Sebagai tips, anda bisa menggunakan daging cincang segar, namun jika ingin lebih praktis, gunakan saja kornet kemasan. Gunakan tomat yang matang agar warna saus lebih cantik. Jika punya, tambahkan juga rempah-rempah khas eropa seperti oregano kering, daun basil kering atau daun thyme kering. Jangan lupa taburan keju parut agar tampilan dan rasanya makin italia.

Incoming search terms:

MembuatSpagheti

Artikel Terkait

Cara Membuat Spagheti Rumahan Enak Lezat | Syella Zaneta Poetri | 4.5