Cara Membuat Tahu Sumedang Renyah Gurih

Cara Membuat Tahu Sumedang Renyah Gurih – Tahu sumedang adalah Tahu yang berasal dari kota Sumedang, biasanya jika kita kekota sumedang dan membelinya langsung disana dalam jumlah yang banyak, kita akan diberi tempat tahu yang terbuat dari anyaman bambu yang bernama bongsang, bongsang sendiri mampu menampung 25-100 buah tahu goreng loh,

tahu sumedang juga pertama diciptakan oleh ong kino. loh kok namanya seperti orang cina ya ? hehe iya memang benar orang cina yang berimigrasi ke indonesia tepatnya kekota sumedang bersama istri dan anak tunggalnya yang bernama ong bung keng. tapi tenang meskipun tahu ini berasal dari kota sumedang, tapi kini banyak juga loh penjual yang menjualnya diberbagai kota dan disekeliling rumah kita,ya walaupun tak sebanyak yang di sumedang. penasaran kan bagaimana cara membuatnya ? yuk langsung kita intip disini :

Resep Tahu Sumedang

Cara Membuat Tahu Sumedang Renyah Gurih

Bahan-bahan :


  • 80 gr tepung serba guna
  • 10 buah tahu sumedang
  • 1/4 teh baking powder
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 1 cm kunyit haluskan
  • minyak goreng
  • air secukupnya
  • 1 telur ayam
  • garam dapur sebanyak 1/2 sendok teh

Cara Membuat Tahu Sumedang :

  1. siapkan wadah, masukan tepung terigu, garam,penyedap rasa, dan baking powder lalu aduk hingga rata. sisihkan sejenak
  2. campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air
  3. potong tahu menjadi 4 bagian sama besar lalu masukan tahu kedalam air yang sudah dibumbui. redam selama 10 menit.
  4. buang air rendaman lalu tiriskan tahu.
  5. kocok lepas telur ayam lalu masukan tahu yang telah direndam kedalam kocokan telur
  6. sekarang, pindahkan tahu satu persatu kedalam wadah yang ada terigunya, lalu guling-guling hingga tahu tertutupi terigu.
  7. panaskan minyak, lalu goreng tahu dengan api sedang hingga matang dan berubah warna.
  8. tahu siap dihidangkan.

ternyata mudah sekali bukan membuatnya ? selain mudah, tahu sumedang ini bisa jadi makanan cemilan saat suasana rumah sedang santai dan keluarga sedang berkumpul loh 🙂 kalian bisa menyantap tahu sumedang ini dengan saus dalam kondisi hangat. oiya hampir lupa. ini hanya saran aja jika kalian ingin membeli tahu sumedang belilah yang hangat, karena rasanya lebih enak kalo udah dingin rasanya jadi berbeda. selamat mencoba jangan lupa berbagi cerita dikolom komentar ya 🙂




Incoming search terms:

resep tahu sumedangcara membuat tahu sumedangtahu sumedangcara membuat tahu sumedang dari tahu biasacara menggoreng tahu sumedangcara buat tahu sumedangresep tahu sumedang dari tahu biasatahu sumedang renyahresep membuat tahu sumedang dari tahu biasamembuat tahu sumedang dari tahu biasa

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *