Cara Membuat Nasi Hainam Istimewa Lezat dan Mudah

Cara Membuat Nasi Hainam Istimewa Lezat dan Mudah – Selain nasi goreng, nasi liwet, nasi rames, nasi campur, nasi uduk atau nasi kuning, masih ada olahan nasi lainnya yang juga tak kalah enaknya yaitu nasi hainam. Masakan nasi ini adalah kuliner ala chinese food yang bisa dikreasikan dengan mudah lewat dapur rumah. Pembuatannya melewati dua tahap yaitu memasak beras terlebih dahulu dengan campuran berbagai bumbu dan penyedap hingga menjadi nasi aron kemudain dilanjutkan pada tahap berikutnya yaitu dengan memasaknya dalam rice cooker untuk proses pematangan. Lezat, pulen dan nikmat setidaknya itulah edifikasi yang bisa dikatakan pada sajian nasi ala chinese food yang satu ini. Bagi anda yang ingin menghadirkannya di meja makan keluarga dapat mencoba mengkreasikannya seperti pada resep berikut ini.

Cara Mudah Membuat Nasi Hainam Lezat

Bahan dan Bumbu

  • 5 sendok makan minyak sayur
  • Secukupnya jahe, parut
  • bawang putih 3 butir, haluskan
  • bawang merah 1 butir, haluskan
  • daging ayam (kampung) secukupnya, potong-potong
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula halus
  • secukupnya lada
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya kecap asin
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok teh minyak wijen
  • 6 gelas beras
  • Air bersih secukupnya
  • Beras seckupnya, cuci bersih

Langkah Membuat Nasi Haniam Lezat

  1. Masak parutan jahe dengan cara ditumis bersama dengan bawang merah dan bawang putih halus hingga warnanya terlihat kuning.
  2. Kemudian tambahkan tumisan jahe dan bawang dengaqn daging ayam yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Aduk merata dan goreng hingga adak matang.
  3. Tambahkan masakan dengan minyak wijen, kecap manis, kecap asin, garam, merica, lada dan gula. Aduk merata.
  4. Tambahkan kembali masakan dengan beras lalu disusul dengan menambahkan air secukupnya. Aduk merata dan masak sampai berasnya menjadi nasi aron. Angkat.
  5. Pindahkan nasi aron ke dalam rice cooker dan masak kembali sampai menjadi nasi matang.
  6. Nasi hainam sudah matang dan siap disantap bersama pelengkap sambal, potongan mentimun dan kerupuk renyah.

Untuk sambal pada pelengkap nasi hainam adalah campuran dari cabe rawit halus dengan kecap asin. Selamat mencoba!





Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *