Resep Ayam Asam Manis Nikmat dan Lezat

Resep Ayam Asam Manis Nikmat dan Lezat – Masakan dengan bahan utama daging ayam memang begitu populer dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Bukan hanya karena rasanya yang enak, namun daging ayam digemari juga karena harganya yang cukup terjangkau jika dibandingkan dengan jenis daging lain seperti daging kerbau, sapi juga daging kambing. Salah satu olahan daging ayam yang bisa anda coba buat adalah ayam asam manis. Cara pengolahan resep ayam asam manis cukup sederhana yaitu dengan menggoreng ayam untuk kemudian dilumuri mengguankan bumbu asam manis yang lezat. Jika anda penasaran bagaimana cara membuat resep ayam yang satu ini, maka anda bisa menyimak cara pembuatannya yang berikut ini.

Resep Ayam Asam Manis

Bahan yang diperlukan:
– 2 sendok teh garam dapur
– 300 ml minyak goreng
– 1 sdm air perasan dari jeruk nipis
– ½ ekor ayam yang telah dipotong menjadi 3 bagian
– 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan

Bahan untuk saus ayam manis:
– ½ buah nanas yang telah dipotong- potong
– 3 sdm saus tomat
– Kecap manis secukupnya
– ½ bawang bombay. Iris tipis
– 200 ml sari jeruk
– 2 siung bawang putih yang dimemarkan
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdm margarin
– 1 ruas jari jahe
– 2 sdt tepung maizena yang dilarutkan di dalam air
– 1 sdt garam
– 1 sdm air perasan jeruk nipis

Langkah – langkah pembuatan:
– Langkah pertama adalah dengan melumuri ayam yang akan anda olah menggunakan bawang putih halus, jeruk nipis serta garam dapur. Tunggu hingga bumbunya meresap selama kurang lebih 15 menit. Panaskan minyak lalu gunakan untuk menggoreng hingga berwarna kekuningan


Langkah pembuatan saus asam manis:
– Untuk membuat saus asam manis, anda bisa memanaskan margarin pada wajan di atas api yang sedang lalu gunakan untuk menumis bawanng putih juga bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus tomat, jahe, gula pasir, garam, sari jeruk nipis juga air jeruk nipis. Aduk rata lalu tambahkan tepung maizena. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan kecap serta buah nanas yang telah anda potong- potong.
– Sajikan ayam dengan menuangkan saus asam manis di bagian atasnya

Terima kasih atas perhatiannya, semoga resep ayam asam manis ini akan menambah aneka olahan ayam anda dirumah, untuk mendapatkan aneka olahan ayam lainnya, anda bisa liat di artikel terkait lainnya semoga bermanfaat




Incoming search terms:

resep ayam pedas manisaneka resep ceker ayamasam manis ayam khas banjarmasinresep ayam masak asam khas

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *