Resep Ayam Bakar Kalasan Spesial Nikmat

Resep Ayam Bakar Kalasan Spesial Nikmat – Untuk resep kali ini, penulis ingin membagikan ilmu tentang bagaimana cara membuat resep ayam bakar kalasan nikmat dan yang pasti lezat. Pada dasarnya, daging ayam menjadi salah satu daging yang banyak diolah menjadi beragam makanan yang enak seperti ayam bakar,ayam panggang, sop ayam dan lain sebagainya. Untuk resep ayam bakar kalasan ini, anda bisa menyajikannya menggunakan sambal yang berguna sebagai penambah nikmat dari ayam yang anda santap. Selain itu, anda juga bisa menyiapkan lalapan untuk memperlengkap hidangan ayam bakar satu ini. Bisa dibayangkan bukan ketika anda menggunakan lalapan, sambal serta ayam bakar kalasan ini sebagai santapan anda? sudah pasti jika menu yang satu ini akan membuat anda ingin menikmatinya lagi dan lagi. Jika anda ingin menikmati menu lezat yang satu ini, maka anda bisa meyimak cara pembuatannya yang telah kami rangkum ke dalam artikel kami yang satu ini.

Resep Ayam Bakar Kalasan

Berikut merupakan resep ayam kalasan nikmat dan lezat yang bisa anda coba tirukan langkah serta bahan pembuatannya di rumah anda!

Bahan- bahan yang dibutuhkan :
–    1 ayam kampung, belah
–    500 cc santan
–    Lalapan
–    250 cc air kelapa
–    50 gr gula merah, sisir
–    3 lembar daun salam
–    2 cm lengkuas
–    2 batang serai

Bumbu Halus :
–    5 siung bawang putih
–    7 siung bawang merah
–    5 butir kemiri
–    1 sdm ketumbar
–    ½ sdt jinten
–    Garam secukupnya


Bahan Sambal Limau :
–    2 buah jeruk limau
–    6 buah cabai merah
–    Garam secukupnya
–    ½ sdt gula merah
–    ½ sdt terasi

Cara Membuat Ayam Bakar Kalasan :

  1. Langkah pertama adalah dengan cara memsak air kelapa dan santan, lalu tambahkan bumbu haluske dalamnya
  2. Langkah berikutnya adalah dengan cara memasukkan daun serai, daun salam juga lengkuas. Masak hingga mendidih
  3. Jika sudah anda bisa memasukkan ayam juga gula merah ke dalamnya
  4. Untuk langkah terakhir adalah dengan membakar ayam di atas tungku pembakaran yang telah anda siapkan.

Penyajian:

  1. Untuk penyajian supaya terlihat lebih cantik dan menarik, anda bisa membuat sambal dengan perasan air jeruk limau
  2. Sajikan ayam bakar kalasan pada piring menggunakan lalapan dan sambal yang telah anda buat

Demikian resep ayam bakar kalasan yang bisa kami berikan, semoga resep singkat ini bisa membantu menambah inspirasi untuk ibu dalam keluarga supaya bisa menghidangkan makanan yang lezat dan bergizi.




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *