Resep Bakso Beranak Palembang Yang Enak

Resep Bakso Beranak Palembang Yang EnakBakso merupakan salah satu makanan yang banyak diburu oleh semua kalangan masyarakat, baik itu kalangan muda atau kalangan tua. Bukan hanya makanan atau cemilan yang populer, saat ini juga bakso sedang terkenal dengan variasi baru yakni bakso beranak. Bakso beranak sedang menjadi bahan perbincangan baik secara langsung atau via media sosial yang banyak dicari masyarakat.

Bakso beranak adalah bakso yang memiliki bahan isian bakso-bakso kecil serta telur puyuh yang dibungkus dengan bakso lebih besar. Karena porsinya bisa membuat perut terlalu kenyang, bakso beranak bisa anda nikmati berdua. Bakso beranak dijual mulai harga 25 ribu. Untuk pecinta kuliner, tentu anda pasti tertarik dengan bakso beranak yang empuk dan nikmat. Bakso beranak bisa anda nikmati saat udara panas atau sedang musim hujan sebagai makanan penghangat tubuh anda. Untuk lebih jelasnya silahkan nada bisa ikuti resepnya dibawah ini.

Resep Bakso Beranak Palembang Yang Enak

Resep Bakso Beranak yang Enak

Bahan-bahan yang digunakan :

  • Daging sapi sebanyak 500 grm
  • Bawang putih sebanyak 4 btr
  • Tepung sagu sebanyak 100 grm
  • Es batu sebanyak 100 grm
  • Lada bubuk sebanyak 1 sdt
  • Kaldu bubuk sebanyak 1 sdt
  • Telur puyuh sebanyak 6 btr
  • Bawang merah sebanyak 5 btr
  • Garam sebanyak 1 sdm
  • Tulang sapi sebanyak 250 grm

Bahan pelengkap :

  • Bawang goreng sesuaikan
  • Daun bawang sesuaikan
  • Seledri sebanyak 2 btg, iris halus
  • Saus sambal, sesuaikan
  • Kecap manis, sesuaikan
  • Garam sesuaikan

Cara membuat Bakso Beranak Palembang

  1. Didihkan air didalam panci untuk merebus bakso, masak hingga matang. Sisihkan terlebih dahulu
  2. Iris kecil bawang putih, daun bawang, kemudian goreng hingga aromanya tercium sedap. Sisihkan
  3. Siapkan blender, tambahkan potongan daging sapi, bawang putih, bawang merah, es batu, haluskan bahan-bahan tersebut hingga lembut.
  4. Masukan adonan daging yang sudah dihaluskan kedalam wadah, campurkan bumbu kaldu bubuk, garam, serta lada bubuk, aduk rata. Tambahkan tepung sagu, aduk terus adonan dengan menggunakan tangan hingga kalis.
  5. Ambil adonan kemudian bentuk menjadi bulatan kecil, kemudian masukan kedalam rebusan air tadi. Rebus hingga matang dan mengapung, angkat.
  6. Membuat bakso besar : Gunakan mangkuk sebagai cetakan untuk membuat cekungan, mangkuk olesi dengan menggunakan mentega, ambil adonan lalu tekan-tekan pada permukaan mangkuk sebanyak 3 sendok makan adonan.
  7. Masukan bakso maksimal enam butir dan dua butir telur puyuh, kemudian rapatkan dan bulatkan adonan. Lakukan hingga adonan habis. Rebus kembali bakso besar hingga matang dan mengapung. Angkat
  8. Membuat kuah : Sediakan panci, masukan air, lada, tulang sapi, garam, goreng bawang putih, aduk dan rebus hingga matang. Masak kuah bakso selama setengah jam dengan menggunakan ap yang kecil saja.
  9. Cara menyajikan : Siapkan mangkuk tambahkan kaldu bubuk, garam, irisan seledri, daun bawang, saus sambal, kecap manis lalu masukan bakso beserta kuahnya.
  10. Bakso beranak siap untuk dinikmati,

Baca juga : Resep Membuat Bakso Malang Lezat Nikmat

Demikian resep bakso beranak empuk nikmat, sajikan bersama segelas minuman dingin seperti es jeruk atau minuman jus buah lainnya. Selamat mencoba!

Incoming search terms:

resep bakso beranakresep bakso beranak palembangbakso beranak di Palembangresep baksoresep bakso beranak enak
Resep Bakso Beranak Palembang Yang Enak | Bu Dedah | 4.5