Resep Bandeng Presto Juwana Semarang
Resep Bandeng Presto Juwana Semarang – Di juwana semarang ada salah satu kuliner yang banyak diburu masyarakat karena citarasa nya yang begitu enak dan lezat yakni Bandeng presto. Bandeng presto adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar ikan bandeng kemudian di presto sampai empuk dan lezat. Ikan bandeng sangat bagus untuk dikonsumsi karena didalamnya terdapat banyak kandungan gizi. Bandeng presto lezatnya jika dipadukan dengan sambal tomat pedas, nasi putih dan menu makanan lainnya.
Nah, bagi anda yang sering berkunjung ke berbagai kota untuk mencicipi berbagai macam kuliner khas indonesia, jangan lupa untuk mencicipi presto ikan bandeng khas juwana semarang yaa. Memasak ikan bandeng sangat mudah, sehingga anda pun dapat memasaknya dirumah. Untuk bumbu dan cara memasaknya silahkan anda bisa simak dan ikuti caranya dibawah ini.
Resep Bandeng Presto Juwana Semarang
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 ekor ikan bandeng
- 1 btr telur ayam
- 400 ml minyak goreng
- Air bersih sesuaikan
- Daun pisang sesuaikan
Bahan bumbu halus :
- 5 btr bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 3 btr kemiri, goreng tanpa minyak
- 2 cm kunyit
Bahan pelengkap :
- 8 btr bawang merah, direbus
- 4 btr bawang putih, direbus
- 150 gr cabai merah
- 10 bh cabai rawit, direbus
- 1 sdt terasi goreng
- 4 sdm minyak sayur
- 1 sdt garam dapur
Cara membuat Bandeng Presto Juwana Semarang
- Bersihkan ikan bandeng, keluarkan kotorannya sampai bersih dengan air yang mengalir. Siapkan presto, tambahkan daun pisang kedalam panci presto. Ambil ikan yang telah dibersihkan kemudian baluri ikan dengan bumbu halus sampai merata.
- Simpan ikan yang telah dibaluri dengan bumbu diatas daun pisang yang ada didalam panci. Tuangkan air kedalam panci hingga ikan bandeng terendam. Masak ikan bandeng hingga setengah jam.
- Sembari menunggu presto bandeng matang, buat sambal sebagai bahan pelengkapnya. Ulek bahan sambal hingga halus dan lembut. Gunakan cobek dan ulekan agar rasanya terasa lebih alami. Sisihkan
- Apabila presto ikan bandeng sudah matang, tunggu dingin terlebih dahulu dalam panci. Keluarkan presto ikan bandeng dengan kocokan telur sampai merata.
- Siapkan wajan kemudian panaskan minyak dan goreng sebentar ikan bandeng sampai matang.
- Angkat dan tiriskan, sajikan bersama sambal cabai pedas
- Bandeng presto juwana semarang siap untuk disajikan.
Baca juga : Resep Ikan Pesmol Kuah Kuning Sederhana
Demikian resep bandeng presto juwana semarang, silahkan anda dapat memasaknya dirumah anda dan sajikan disaat sedang makan malam atau makan siang bersama dengan keluarga anda. Selamat mencoba!
