Resep Bumbu Sate Kambing Nikmat dan Praktis

Resep Bumbu Sate Kambing Nikmat dan Praktis – Olahan daging kambing memang selalu menggoda selera.  Terlebih bagi anda yang memiliki darah rendah, tidak ada salahnya jika sesekali menyantap daging kambing.  Bagi anda yang memiliki darah tinggi juga tetap bisa menikmati daging kambing dengan porsi kecil dan tetap mengimbanginya dengan konsumsi buah serta sayur. Jika anda berniat membuat sate kambing dalam waktu dekat segera sandingkan dengan bumbu-bumbu yang juga menambah cita rasa.

Kali ini kami akan memberikan Resep Bumbu Sate Kambing yang berupa bumbu kacang yang kental dan sudah pasti nikmat.  Sate kambing dengan bumbu kacang layaknya 2 hal yang sulit untuk dipisahkan.  Tidak hanya bumbu-bumbunya tetapi juga step pembuatanya kami sertakan.  Pilihlah bahan-bahan yang masih segar agarkualitas dan asa bumbu sate kambing ini semakin terasa nikmatnya.

9-resep-bumbu-sate-kambing

Bahan yang dibutuhkan :

  • Kacang tanah sebanyak 400 gram, goreng
  • Kecap manis sebanyak 200 mili
  • Gula pasir sebanyak sdt
  • Garam halus sebanyak  4 sdt
  • Minyak goreng sebanyak 8 sdm, untuk menumis
  • Air putih sebanyak 600 ml

Bumbu halus :


  • Cabe merah keriting sebanyak 8 buah
  • Bawang putih sebanyak 5 siung
  • Bawang merah sebanyak 8 butir

Cara membuat Bumbu Sate Kambing:

  1. Pertama giling dahulu bumbu halus, selain menggunakan cobek, anda bisa menggunakan blender agar didapat hasil yang lebih halus dan bebas biji.
  2. Setelah itu tambahkan kacang tanah dan haluskan kembali. Jika anda menggunakan blender, jangan lupa tambahkan air , agar blender bisa bekerja dengan sempurna. Jika sudah, matikan blender dan sisihkan sejenak.
  3. Siapkan wajan bersih dan tuangkan sedikit minyak goreng, panaskan dengan api sedang.
  4. Masukan bumbu dan kacang yang sudah digiling tadi dan masak hingga matang dengan dan lebih berminyak dengan menggunakan api sedang.  Jangan lupa sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
  5. Tambahkan bumbu-bumbu agar rasanya lebih enak seperti garam, gula dan kecap manis. Aduk-aduk rata dan cicipi rasa hingga sesuai dengan selera.  Matikan api, angkat dan dinginkan.  Bumbu sate siap disajikan untuk menemani sate kambing anda, selamat mencoba.

Jika anda ingin bumbu yang lebih pedas, silahkan tambahkan beberapa bauh cabai ke dalam bumbu halusnya, tetapi sebaliknya jika kurang suka pedas, kurangi atau hilangkan cabai dari datar bumbu halus.  Tambahkan beberapa potong daun jeruk saat menumis bumbu agar aroma bumbu sate anda main menggoda.




Incoming search terms:

sate kambingsate

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *