Resep Cara Membuat Batagor Kuah Sedap

Resep batagor kuah sedap – jaman sekarang ini kalau belum ada yang mengenal batagor terlalu sekali, biasanya batagor ini cukup dengan bumbu kacang saja atau bumbu kering, resep kali ini batagor dengan memakai kuah adalah ciri khas Bandung. Makanan ini adalah makanan yang enak dan mudah kita dapatkan di pinggir-pinggir jalan, kios-kios restaurant, atau pun di tempat-tempat lainnya batagor kuah ini bisa mengganjal perut kita di saat kita sedang lapar, lumayan…. Hehe

Di tambah lagi jika anda memakanya pada saat siang hari dengan rasanya yang pedas. Di tambah lagi dengan batagornya yang renyah dan kuahnya yang banyak sekali di sukai banyak orang salah satunya yaitu saya..huhu :-p

Sekarang ini sudah saatnya para kaum wanita untuk berkreaasi di dapur, supaya keluarga anda nyaman untuk makan di rumah karena masakannya yang selalu lezat. Bingung untuk menyediakan menunya?? Jangan khawatir, anda bisa kunjungi di www.resepsedapku.com , salah satunya yang akan kita bahas ini tentang resep makanan batagor kuah sedap, berikut bahan-bahannya yang harus di siapkan.

 

resep batagor kuah

Resep batagor kuah enak


Bahan :

  • Kulit pangsit 10 lmbr
  • Tahu 2 bh (di potong 8)
  • Minyak secukupnya.

Bahan untuk isi :

  • Ikan tenggiri 100 gr
  • Ayam giling 100 gr
  • Tepung terigu 50 gr
  • Tepung sagu 150 gr
  • Garam 2 sdm
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Daun bawang 1 btg ( di potong halus)
  • Telur 2 btr
  • Bawang putih 2 siung
  • Aires 50 ml

Bahan untuk kuah :

  • Kaldu ayam 1500 ml
  • Kaldu ayam 1 blok
  • Seledri 1 tangkai, di lipat
  • Daun bawang 2 btg, di lipat
  • Garam 2 ¼ sdt
  • Merica bubu ¼ sdt
  • Gula pasir 1 sdt

Bahan untuk taburan :

  • Daun seledri 2 tangkai , di potong halus
  • Daun bawang 1 btg di potong halus

Cara membuat batagor kuah :

  1. Untuk isi : ayam giling, ikan tenggiri, merica bubuk, garam, daun bawang, gula, putih telur, air es dan bawang putih semuanya diuleni sampai tercampur rata. Lalu masukan repung terigu dan tepung sagu sedikit-sedikit, aduk lagi sampai rata dan bagi menjagi 3 bagian
  2. Ambil 1 bagian isi, letakan di atas kulit pangsit kemudian goreng satu ke dalam tahu, goreng, dan 1 bagian isi langsung di goreng lagi.
  3. Untuk kuah : air kaldu didihkan, masukan seledri dan daun bawang kemudian di masak , aduk sampai harum baunya. sambil di aduk tambahkan garam, kaldu blok, gula, dan merica bubuk. Rebus dan aduk lagi sampai mendidih.
  4. Sediakan mangkuk atau tempat untuk batagor dan kuahnya. Selamat menikmati

Itulah resep membuat batagor kuah yang sedap ini, cocok di nikmati siang hari, selamat mencoba 🙂




Incoming search terms:

resep batagor kuahbatagor kuahcara membuat batagor kuahresep batagor kuah bandungresep batagor kuah dan keringcara bikin batagor kuahbatagor kuah bandungBumbu batagor kuahresep kuah batagorcara buat batagor kuah

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *