Resep Cara Membuat Daging Teriyaki Enak Lezat

Resep Cara Membuat Daging Teriyaki Enak Lezat – Teriyaki merupakan bumbu masakan sedap khas negeri sakura, Jepang yang di Indonesia sendiri banyak digunakai sebagai campuran bumbu masakan ayam. Selain daging ayam ternyata bumbu teriyaki juga pas mantap bila dipadukan dengan olahan daging sapi. Daging sapi yang dipakai dapat berupa has dalam, has luar, tanjung atau gandik dengan paduan tumisan bawang, cabai, paprika, bumbu penyedap dan kecap teriyaki tentunya. Masakan daging sapi dengan bumbu teriyaki juga dikenal dengan sebutan beef teriyaki. Anda yang mungkin ingin mencobanya bisa mengikuti tips dan cara pembuatannya di bawah ini.

Resep Cara Membuat Daging Teriyaki Enak

Komposisi Daging Teriyaki

Advertisement
  • Daging sapi segar (has dalam/has luar/tanjung/gandik) 600 gr
  • Kecap teriyaki 9 sdm
  • Bawang bombay 2 siung, kupas dan potong
  • Cabai hijau besar 5 buah, bersihkan bijinya dan iris
  • Paprika 1 buah, bersihkan dan iris
  • Bawang putih 4 siung, kupas dan iris
  • Jahe 4 cm, bersihkan, kupas dan geprek
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Garam ½ sdt
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng
  • Air putih secukupnya

Cara Membuat Hidangan Daging Sapi Bumbu Teriyaki Sedap

  1. Rebus air dalam panci hingga matang, kemudian tuangkan daging sapi segar ke dalamnya dan masak hingga setengah matang. Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada daging. Angkat dan tiriskan lalu rebus kembali daging dengan air yang baru hingga matang sempurna. Angkat dan potong menjadi beberapa bagian lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang bombay, bawang putih cabe, paprika dan jahe memar lalu aduk merata dan tumis sampai aroma sedapnya keluar.
  3. Tambahkan tumisan dengan potongan daging sapi, aduk merata dan masak hingga warnya berubah.
  4. Tambahkan masakan dengan garam, merica, kecap teriyaki dan gula pasir lalu aduk merata.
  5. Tambahkan kembali masakan dengan secukupnya air dan aduk merata kembali. Tunggu sampai semua bahan masakannya matang. Pastikan bumbub masakannya sudah terasa pas lalu angkat dan sajikan.

Demikian langkah pembuatan olahan daging dengan bumbu masak teriyaki. Semoga resepnya bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menghadirkan sajian daging teriyaki di rumah. Happy cooking!

Incoming search terms:

bumbu untuk membuat teriyakicara memasak daging teriyakipotongan daging teriyaki

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Daging Teriyaki Enak Lezat | Farid | 4.5