Resep Cara Membuat Fruit Pie Istimewa Enak dan Nikmat

Resep Cara Membuat Fruit Pie Istimewa Enak dan Nikmat – Menikmati cemilan memang tidak hanya sebatas memiliki sajian rasa enak saja tetapi juga alangkah lebih baiknya jiga cemilan yang disantap berkomposisikan berbagai asupan makanan sehat. Seperti halnya kue fruit pie, kue manis bercampur susu, agar dan buah-buaha ini bisa menjadi kudapan nikmat untuk dijadikan santapan cemilan enak dan sehat. Jenis pie yang satu ini bisa anda coba buat di rumah untuk suguhan cemilan keluarga tercinta. Bahan-bahan yang digunakan pada pembuatan kudapan ini cukup banyak tetapi jangan khawatir karena semuanya mudah di dapat. Tapi pastikan anda tidak terburu-buru pada saat membuat pie yang satu ini karena langkah pembuatannya cukup banyak dan memerlukan kesabaran. Baiklah, bagi anda yang ingin mencoba mengkreasikannya bisa mengikuti langkah pembuatan kue fruit pie seperti di bawah ini.

Resep Cara Membuat Fruit Pie Istimewa

Komposisi

  • Tepung terigu 500 gr
  • Mentega 250 gr (kulit pie)
  • Mentega 2 sdm (vla)
  • Garam dapur 1 sdm
  • Air dingin 11 sdm
  • Susu cair manis 1 liter (vla)
  • Tepung maizena 60 gr (vla)
  • Vanila essence 2 sdt (vla)
  • Gula kastor/gula halus 200 gr
  • Telur ayam 9 butir, gunakan bagian kuningnya
  • Agar agar powder putih 2 sdt
  • Gula pasir 2 sdt
  • Buah-buahan (koktail buah) secukupnya (sesuai kesukaan anda), potong-potong
  • Air matang 200 ml

Langkah Membuat Kudapan Kue Fruit Pie Manis Lembut Enak

  1. Untuk kulit pie dibuat dengan cara mencampurkan tepung terigu dengan mentega dan garam lalu aduk merata.
  2. Siramkan air pada campuran tepung terigu dan aduk kembali sampai merata dan menjadi adonan kalis dan liat.
  3. Setelah adonan kulit pie selesai dibuat, selanjutnya simpan adonan di dalam kulkas dan biarkan selama kurang lebih 25 menit lamanya.
  4. Keluarkan adonan dari dalam kulkas lalu giling pipih. Gunakan alat penggiling mie atau juga dengan botol bersih.
  5. Siapkan cetakan pie lalu beri olesan mentega dan masukkan adonan kulit pie yang sudah dipipihkan ke dalam cetakan tersebut. Tusuk-tusuk kulit pie sebelum dipanggang supaya tidak mengembang.
  6. Panggang kulit pie yang sudah ada dalam cetakan ke dalam oven dan panggang dalam suhu kurang lebih 200ᵒC selama kurang lebih 20 menit lamanya atau sampai matang.
  7. Sementara menunggu proses pemanggangan kulit pie selesai, anda dapat beralih membuat vla dengan cara mencampurkan tepung maizena dengan susu cair dan aduk merata.
  8. Tambahkan campuran tepung maizena dan susu dengan kuning telur lalu aduk merata. Sisihkan.
  9. Siapkan panci lalu isi dengan sisa susu yang belum terpakai dan larutkan gula konsentrat ke dalamnya. Aduk merata lalu rebus hingga mendidih.
  10. Tambahkan rebusan susu dengan adonan tepung maizena tadi dan aduk merata. Setelah campuran susu dan adonan tepung kembali mendidih, angkat dan dinginkan.
  11. Berikutnya membuat agar-agar untuk siaraman dengan cara mencampurkan agar-agar putih dengan gula dan air lalu mengaduknya sampai tercampur rata dan merebusnya sampai mendidih dan matang. Setelah itu angkat dan biarkan dingin.
  12. Keluarkan kulit pie dari cetakannya lalu tuang adonan vla pada kullit pie tersebut dan tambahkan dengan koktail buah. Tunggu beberapa saat sampai vla dingin dan koktailnya menyatu dengan vla.
  13. Setelah itu, ambil beberapa buah dan letakkan di bagian paling atas pie. Kemudian siramkan larutan agar-agar putih yang sudah direbus matang tadi.
  14. Kue fruit pie manis siap disajikan.

Akhirnya selesai juga membuat kudapan kue fruit pie manisnya. Semoga resepnya bermanfaat dan bisa membantu anda dalam membuat kreasi kue fruit pie di rumah. Selamat mencoba!





Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *