Resep Cara Membuat Kare Kepiting Spesial Sedap Enak

Resep Cara Membuat Kare Kepiting Spesial Sedap Enak – Masakan kare kepiting seperti ini memang paling pas jika disajikan saat suasana dingin dimalam hari atau saat suasana musim hujan. Yapz, sensasi hangat nan lezat dari masakan kare kepiting akan membuat tubuh menjadi lebih segar dan fit kembali. terlebih lagi olahan bumbu didalamnya juga menghasilkan aroma yang sangat sedap sehingga dapat dipastikan akan menggugah selera makan anda.

Advertisement

Nah, untuk menyediakan kepiting sebagai bahan baku utamanya adalah hal yang sangat mudah untuk ditemukan. Karena ada banyak pedagang dipasaran yang menjual kepiting ini dengan harga kiloan. Dalam membeli kepiting, anda juga harus menanamkan sikap selektif, agar kepitig yang anda beli adalah kepiting yang segar dan bersih. Namun walaupun seperti itu, anda juga harus membersihkanya kembali agar kualitasnya terjaga. Nah, untuk cara mengolah kare kepiting, berikut kami bagikan caranya.

Resep-kare-kepiting_6

Bahan yang dibutuhkan :

  • kepiting 2 buah ( ukuran sedang )
  • daun jeruk 2 lembar
  • serai 1 batang ( memarkan )
  • daun salam 1 lembar
  • santan kelapa 750 ml
  • minyak sayur 2 sendok makan

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • cabai merah 4 buah
  • kemiri 2 butir
  • bawang merah 3 butir
  • bawang putih 2 siung
  • kemiri 2 butir
  • ketumbar ½ sendok teh
  • merica butiran ½ sendok teh
  • jintan ¼ sendok teh
  • lengkuas ½ cm
  • kunyit 1 cm
  • jahe ½ cm
  • terasi 1 sendok teh
  • asam Jawa 1 sendok teh
  • garam dapur 2 sendok teh

Cara membuat Kare Kepiting

  1. Pertama bersihkan terlebih dahulu kepiting yang akan dimasak, potong menjadi 2 bagian. Buang bagian ujung-ujung kaki yang memang runcing.
  2. Berkutnya Tumis bumbu halus sampai wangi beserta daun jeruk, salam dan juga serai.
  3. Tuangi santan kemudian masak hingga mendidih.
  4. Selanjutnya Masukkan kepiting kemudian Rebus sampai matang, dengan memakai api sedang.
  5. Angkat kemudian pindahkan dalam wadah saji, sajikan hangat.

Demikian yang dapat kami persembahkan untuk Cara Membuat Kare Kepiting Gurih yang bisa kami. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

resep kare kepiting spesialcara memasak kari kepitingresep bumbu kare kepiting

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Kare Kepiting Spesial Sedap Enak | Dedy supyandi | 4.5