Resep Colenak Khas Plered Purwakarta

Resep Colenak Khas Plered Purwakarta Hal yang paling rutin orang lakukan adalah berkunjung ke tempat-tempat wisata sebagai hiburan dan refreshing, tetapi yang paling menyenangkan adalah pergi berwisata kuliner sungguh menyenangkan ternyata bisa menghilangkan rasa stres dan menambah pengetahuan dan pengalaman tentang beraneka ragam masakan dan makanan yang ada di indonesia atau pun di luar negara indonesia. Membahas soal makanan memang tak ada habisnya, makanan jaman dulu sampai makanan yang kekinian ada banyak macam varian, rasa dan bentuknya sesuai dengan selera. Salah satunya di kota plered purwakarta di daerah sukatani yang paling populer yaitu Peuyeum Bendul dan Colenak yang rasanya beda dari yang lain, karena mempunyai ciri khas tersendiri. Makanan yang berbahan dari peuyeum ini sangat lezat sekali dan menggoda selera anda. Colenak ini enaknya di makan selagi masih hangat, karena aromanya yang wangi pandan yang begitu harum. Apabila anda terlalu banyak makan colenak biasanya akan merasa mual atau eneg, untuk memakan sesuatu apapun itu makanannya, jangan terlalu berlebihan, makan yang sewajarnya saja. Setelah mencicipi makanan ini membuat lidah anda ingin terus mencicipinya karena rasanya itu lhooo! …. mmmzzzz ^_^

Mau? Coba aja anda membuatnya di rumah, kali aja rasanya sama bahkan jauh lebih enak dari yang aslinya, berikut ini adalah resepnya

colenak khas plered

Bahan :

  • Peuyeum singkong 500 gram
  • Margarin 2 sdm

Bahan saus :


  • Santan 350 ml
  • Daun pandan 2 lmbr
  • Kelapa agak muda ½ bh, parut
  • Gula merah 200 gram
  • Garam ¼

Cara mengolah peuyeum jadi colenak lezat :

  1. Untuk peuyeum singkong terlebih dahulu di panggang atau di bakar di atas wajan yang datar dan di olesi margarin sambil di panggang sampai warnanya berubah agak coklat dan matang dengan rata
  2. Untuk saus, siapkan wajan dan masukan air kemudian masak gula merah dan santan serta daun pandan di aduk sampai tercampur dan mendidih.
  3. Sambil di aduk tambahkan garam aduk lagi. Lalu tambahkan juga kelapa yang di parut dan terus di aduk sampai tercampur dan mengental

Untuk penyajian :

Sediakan sebuah tempat atau piring, kemudian letakan peuyeum yang sudah di panggang dengan rapih, masukan saus gula yang bercampur kelapa ke atas peuyeum singkong, colenak khas plered siap untuk di nikmati dan di sajikan sebagai menu baru cemilan anda. Selamat mencoba

 




Incoming search terms:

macam resep colenak

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *