Resep Cupcake Kukus Cokelat Sederhana

Resep Cupcake Kukus Cokelat SederhanaMenyantap makanan kecil saat sore hari atau diakhir pekan tentu saja akan memberikan nuansa yang hangat bagi anda serta keluarga tercinta.  Jangan hanya cemilan berupa gorengan atau keripik saja, coba hadirkan juga kue-kue atau bolu mungil yang pas di santap dalam sekali hap.  Buatlah cupcake misalnya.  Cupcake kukus yang lembut dan anti ribet bisa anda coba.

Advertisement

Tidak mau ketinggalan, kami juga menghadirkan Resep Cupcake Kukus yang bisa jadi referensi anda.  Dalam resep ini menggunakan susu bubuk putih agar rasa cupcake makin legit dan nikmat.  Bisa saja anda menggantinya dengan susu atau coklat bubuk.  Bahkan jika anda gemar mengonsumsi teh hijau, tambahkan sedikit bubuk matcha juga dijamin akan membuat tampilan serta rasa cupcake kukus anda makin naik kelas.  Dari pada berlama-lama, yuk intip saja resepnya.

41-resep-cupcake-kukus

Bahan yang dibutuhkan :

  • Margarine sebanyak 100 gram, lelehkan
  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Susu bubuk putih sebanyak 50 gram
  • Cake emulsifier sebanyak 1 sdt
  • Baking powder sebanyak ½ sdt
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Coklat batang sebanyak 80 gram, lelehkan

Cara Membuat Cupcake Kukus Cokelat

  1. Langkah pertama siapkan dahulu wadah yang berukuran sedang dan bersih. Kemudian masukan bahan seperti telur ayam serta gula pasir.  Kocok sampai mengembang dan kaku menggunakan mikser berkecepatan tinggi.  Waktu yang dibutuhkan kira-kira 15 sampai 20 menit.
  2. Jika telur sudah mengembang dan kaku, tambahkan bahan lain seperti cake emulsifier sambil terus diaduk-aduk.
  3. Tambahkan bahan seperti susu bubuk, baking powder dan tepung terigu. Aduk-aduk lagi sampai rata.
  4. Masukan juga margarin yang sudah dilelehkan serta coklat matang yang juga sudah dilelehkan. Kocok kembali tetapi menggunakan spatula saja. Jika diaduk menggunakan mikser, adonan akan bantat dan tidak akan mengembang.
  5. Siapkan cetakan berbahan logam yang sudah dialasi dengan kertas cupcake. Tuangkan adonan cupcake tadi sampai ¾ penuh dan lakukan sampai semua adonan habis.
  6. Panaskan kukusan dengan menggunakan api sedang. Jika air di dalamnya sudah mendidih, masak adonan cup cake tadi sampai matang kira-kira 20 sampai 30 menit.  Angkat dan cupcake kukus siap untuk disajikan.

Kunci cupcake yang mengembang dan lembut adalah penggunaan telur yang bersuhu ruang dan tepung yang halus.  Tepung yang halus bisa anda dapatkan dengan mengayak tepung.  Sedangkan telur yang bersuhu ruang artinya, telur tidak digunakan ketika baru keluar dari dalam lemari es.

Incoming search terms:

resep cupcake sederhana kukus

Artikel Terkait

Resep Cupcake Kukus Cokelat Sederhana | Syella Zaneta Poetri | 4.5