Resep Daging Kambing Goreng Empuk dan Lezat

Resep Daging Kambing Goreng Empuk dan Lezat – Daging kambing merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijadikan pilihan ibu dapur untuk membuat suatu olahan makanan yang sangat nikmat dan lezat. Ada banyak sekali olahan dari dari kambing salah satunya adalah daging kambing goreng. Daging kambing goreng adalah suatu olahan makanan yang sudah sangat populer diberbagai wilayah Indoensia. Daging kambing goreng memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, sehingga banyak sekali yang mencari makanan ini. Namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membuat daging kambing goreng, salah satunya ialah daging kambing yang digunakan harus yang segar karena akan berpengaruh dalam hasil akhir. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan pun harus sesuai dengan resep aslinya agar hasilnya sangat nikmat dan lezat. Nah untuk anda yang belum mengetahui resep membuat daging kambing goreng, sebaiknya simak ulasan berikut ini dengan baik, karena penulis telah menyiapkan resep cara membuat daging kambing goreng yang empuk :

Resep Membuat Daging Kambing Goreng Empuk dan Lezat

Bahan-bahan yang digunakan :

  • Daging kambing 500 gram (potong dadu/sesuai selera)
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun salam 3 lembar
  • Air asam jawa 2 sdm
  • Lengkuas 2 cm (memarkan)
  • Penyedap rasa (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • Air putih bersih (secukupnya)

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan :

  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Cabe merah besar 3 buah
  • Cabe rawit hijau 20 buah
  • Jahe 2 cm
  • Kemiri sangrai 3 butir

Berikut ini kami telah menyiapkan cara membuat daging kambing goreng :


  1. Pertama-tama, silahkan rebus daging kambing kedalam air yang mendidih bersamaan dengan daun salam, lengkuas dan daun jeruk, tunggu hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan
  2. Kemudian campur dengan air asam jawa serta bumbu yang telah dihaluskan tadi
  3. Jangan lupa aduk-aduk hingga bumbu benar-benar tercampur rata
  4. Selanjutnya, silahkan tambahkan penyedap rasa, garam, serta kecap manis. Aduk kembali hingga merata
  5. Nah setelah itu, silahkan panaskan minyka goreng terlebih dahulu, kemudian goreng daging kambing tersebut yang telah dicampur dengan bumbu-bumbu. Tunggu hingga daging kambing kering dan matang
  6. Angkat dan daging kambing goreng sudah siap disajikan

Sekian yang dapat kami sampaikan mengena proses cara membuat daging kambing goreng. Semoga artikel tersebut dapat bermanfaat untuk anda semua. Jika anda tertarik dengan resep tersebut, anda dapat mencobanya dirumah. Sekian dan terima kasih.




Incoming search terms:

resep daging kambing gorengresep kambing gorengcara memasak daging kambing gorengkambing gorengdaging kambing gorengbumbu kambing gorengCara menggoreng daging kambingbumbu daging kambing gorengresep olahan daging kambing gorengolahan daging kambing

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *