Resep Daging Sapi Lada Hitam Gurih dan Lezat

Resep Daging Sapi Lada Hitam Gurih dan Lezat – Satu lagi kuliner khas indonesia yang memiliki rasa lezat serta istimewa yaitu daging sapi lada hitam. Daging sapi yang dibumbui dengan rasa pedas dari lada membuat masakan ini menjadi lebih gurih, enak dan yang pasti terdapat rasa pedas menggodanya. Makanan dari olahan daging sapi satu ini juga sering menjadi makanan istimewa yang  terdapat pada restoran- restoran tertentu di banyak tempat.

Berikut ini merupakan resep daging sapi lada hitam yang bisa anda praktikan sendiri di rumah.

Bahan untuk rendaman daging:
–    6 siung bawang putih yang dilumatkan
–    2 sdm minyak sayur yang non-kolesterol

Bahan daging sapi lada hitam:
–    ½ kg daging sapi yang dicuci bersih lalu diiris tipis

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Bumbu-bumbu:
–    Garam secukupnya
–    Gula pasir secukupnya
–    Lada hitam secukupnya
–    2 sdm saus tiram
–    1 sdm tepung maizena yang dilarutkan ke dalam 50 cc air
–    2 sdm kecap manis
–    2 sdm kecap inggris
–    1 sdm minyak wijen
–    1 sdm saus tomat
–    5 siung bawang putih
–    3 buah paprika hijau
–    300 cc kaldu sapi

Cara membuat daging sapi lada hitam :

  1. Langkah pertama adalah dengan merendam daging sapi ke dalam minyak sayur  juga bawang putih yang telah dimemarkan sebelumnya. Letakkan di kulkas selama kurang lebih 30 menit.
  2. Langkah selanjutnya adalah dengan mencincang halus bawang bombay juga bawang putih lalu tumis hingga layu.
  3. Tambahkan daging sapi ke dalam tumisan lalu tumis kembali hingga daging berubah warna.
  4. Masukkan bumbu-bumbu yang lain lalu tambahkan kaldu sapi lalu aduk hingga merata. Masak daging hingga empuk serta bumbunya meresap ke dalam.
  5. Selanjutnya tambahkan tepung maizena yang dilarutkan sebelumnya. Aduk hingga rata dan kuahnya menjadi kental.
  6. Selanjutnya daging sapi lada hitam telah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat.

Resep Daging Sapi Lada Hitam di atas bisa dijadikan sebagai makanan istimewa bagi seluruh anggota keluarga yang pantas dicoba. Daging olahan sapi memang banyak digemari bukan hanya karena rasanya yang khas namun juga karena daging yang satu ini bisa diolah menjadi beragam jenis masakan yang anda sukai, terima kasih atas perhatiannya semoga bermanfaat dan bisa menambah resep masakan dalam keluarga besar anda.

Incoming search terms:

resep olahan daging sapi
Resep Daging Sapi Lada Hitam Gurih dan Lezat | Tim Penulis | 4.5