Resep Dodol Garut Enak dan Nikmat

Resep Dodol Garut Enak dan NikmatJawa barat mempunyai banyak sekali makanan atau cemilan kuliner yang banyak di sukai masyarakat, baik masyarakat indonesia atau pun masyarakat luar. Salah satu kota yang ada di jawa barat yang mempunyai banyak makanan khas yaitu kota garut. Garut di kenal dengan berbagai macam makanan seperti yang akan di bahas kali ini adalah makanan khas garut yaitu Dodol garut. Dodol garut adalah makanan atau cemilan yang enak dan lembut yang simple dan mudah. Dodol garut di buat dari bahan campuran gula merah, tepung ketan dan lain sebagainya. Jika anda lewat ke kota garut atau berkunjung ke kota garut, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh dodol garut untuk keluarga anda di rumah dan juga para tetangga anda. Dodol garut sudah banyak di kenal dimana-mana, karena rasanya yang khas dan juga enak. Tak asik rasanya jika kita belum mencoba membuatnya sendiri di rumah, siang kali ini resepsedapku.com akan memberikan informasi tentang cara membuat dodol garut asli yang enak dan lembut. Berikut ini kami sajikan cara membuatnya

Resep Dodol Garut Enak dan Nikmat

Cara membuat dodol garut

Bahan-bahan :

  • Tepung ketan sebanyak 1 kg
  • Santan cair sebanyak 2 sendok makan
  • Gula merah sebanyak 2 kg, rajang halus
  • Gula pasir sebanyak 2 ons
  • Santan kental dari 5 buah kelapa
  • Garam secukupnya

Cara membuat dodol garut :


  1. Sediakan panci lalu masukan irisan gula, tepung ketan, santan cair gram, campurkan semua bahan hingga menjadi satu, lalu rebus sampai kental. Tuangkan santan yang kental dan juga gula pasir
  2. Masak selama 3 ½ jam , setelah adonan matang lalu adonan tuangkan ke atas tampah yang berukuran besar dengan di lapisi kertas minyak. Setelah adonan lalu tuangkan adonan dan olesi dengan minyak goreng sampai merata. Adonan di dinginkan lalu gulung sampai bentuk bulat dan potong sesuai dengan selera anda. Bungkus dodol dengan kertas minyak
  3. Dodol garut siap di sajikan

Dodol garut yang enak dan lembut bisa anda simpan di toples dan simpan yang aman, anda bisa makan kapan saja sesuai dengan selera anda. Jika anda sudah lihai dalam membuat dodol garut, anda bisa jadikan ladang bisnis anda lho! Silahkan anda coba di rumah, semoga berhasil dan semoga bermanfaat!




Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *