Resep Donat Ubi Ungu Mudah dan Praktis

Resep Donat Ubi Ungu Mudah dan Praktis – Ubi ungu merupakan salah satu bahan dasar yang dapat di olah hingga menjadi beberapa sajian makanan atau yang lainya. Ubi ungu juga memiliki banyak kandungan antara lain 25 % karbohidrat, 2 % protein dan 70% air. Sangat wajar jika banyak masyarakat memilih ubi ungu untuk di buat menjadi beberapa makanan, karena di samping warnanya yang begitu cantik ubi ungu juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan.Bicara tentang cara pembuatanya sendiri memang cukup mudah walaupun ada beberapa tahap untuk membuatnya. Dengan bahan ubi ungu, kami akan racik hingga menjadi makanan yang istimewa di hati anda. Bagaimana cara membuatnya, berikut resep donat ungu selengkapnya..

donat ungu

Bahan – bahan yang digunakan:

  • Ubi ungu sebanyak 300 gram
  • Tepung terigu sebanyak 300 gram
  • Susu bubuk sebanyak 1 ½ sdm
  • Air dingin sebanyak 1 gelas
  • Ragi instan sebanyak 1 sachet
  • Baking powder sebanyak 1 sdt
  • Gula pasir halus sebanyak 50 gram
  • Garam sebanyak ½ sdt
  • Telur ayam 2 butir ambil kuningnya saja
  • Vanilli bubuk sebanyak 1 sdt
  • Mentega sebanyak 75 gram
  • Gula halus untuk topping secukupnya

Cara Membuat Donat Ubi Ungu

  1. Langkah pertama kupas sampai bersih dan cuci terlebih dahulu ubi ungu kemudian kukus sampai ubi ungu matang dan sisir hingga halus.
  2. Setelah itu campur ubi ungu yang telah disisir halus dengan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder, gula pasir halus, garam, dan vanili bubuk. Aduk sampai tercampur rata, dan menjadi adonan yang kalis.
  3. Masukan sedikit demi – sedikit air es dan kuning telur dan aduk kembali hingga adonan benar – benar kalis.
  4. Kemudian diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit, Berikutnya ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi bulat pipih lalu lubangi pada bagian tengahnya.
  5. Siapkan loyang, kemudian taburi dengan tepung terigu agar adonan donat tidak terlalu lengket.
  6. Selanjutnya simpan adonan yang sudah di bentuk ke dalam loyang tersebut hingga adonan tak tersisa. Diamkan sekitar 1 jam agar adonan mengembang.
  7. Terakhir, goreng adonan donat dengan seting suhu sedang sampai benar-benar matang atau agak kekuning-kuningan.
  8. Angkat dan simpan donat ke dalam piring kemudian taburi dengan gula halus.

Seperti itu Resep Donat Ubi Ungu dari kami. Semoga dengan paduan artikel ini bisa mempermudah anda dalam membuatnya. Selamat mencoba





Incoming search terms:

donat ubi ungu

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *