Resep Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara Segar

Resep Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara Segar – Saat acara kumpul keluarga atau kumpulu dengan teman-teman, tak lengkap rasanya tanpa menghidangkan sesuatu di meja. Minimal, ada minuman segar untuk menjamu orang-orang istimewa anda. Sirup atau minuman bersoda? Itu sudah biasa. Mengapa tak mencoba sesuatu yang lain seperti es bola-bola melon ditambah dengan si imut-imut sagu mutiara? Rasanya yang manis dan segar dapat menambah keceriaan berkumpul anda.

Membuat minuman ini tak memerlukan banyak bahan dan juga tidak membutuhkan banyak waktu. Jika anda berminat untuk membuatnya, mari simak resep yang kami bagikan di bawah ini.

Resep Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara Segar

Resep Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara

Bahan-bahan untuk membuat es bola-bola melon sagu mutiara manis segar:

  • Air sebanyak setengah gelas atau kira-kira 125 ml
  • Gula pasir sebanyak setengah gelas atau sekitar 113 gram
  • Sagu mutiara sebanyak 1 gelas
  • Santan sebanyak 1 gelas atau kurang lebih 250 ml
  • Garam cukup setengah sendok teh
  • Buah melon secukupnya

Cara membuat es bola-bola melon sagu mutiara segar:

Advertisement
  1. Matangkan sagu mutiara dengan cara merebusnya. Pastikan air rebusannya telah mendidih terlebih dahulu. Setelah air mendidih, masukkan sagu mutiara dengan pengaturan api sedang-tinggi. Untuk menghindari sagu mutiara menempel satu sama lain, pada proses memasaknya, anda perlu mengaduk-aduknya.
  2. Setelah sagu mutiara matang, tiriskan dengan cara disaring sembari dibilas dengan air bersih yang mengalir. Lalu, sisihkan.
  3. Matangkan santan dengan cara merebusnya sambil diaduk-aduk hingga matang. Jangan lupa untuk menambahkan garam agar santan terasa gurih. Setelah santan matang, segera matikan api dan tunggu hingga dingin.
  4. Pada panci lain, campurkan air dengan gula pasir. Kemudian matangkan sembari diaduk-aduk agar gula larut dengan sempurna. Setelah air mendidih dan gula larut, matikan api dan tunggu air gula hingga dingin.
  5. Sambil menunggu air gula dan santan dingin, anda dapat mencungkil buah melon dengan alat pencungkil buah yang di-design khusus untuk mencungkil buah atau disebut melon baller. Dengan alat ini, buah melon tercungkil dengan bentuk bulat-bulat menyerupai bola kecil.
  6. Jika air gula dan santan telah dingin, anda dapat mulai menyusun semua bahan ke dalam gelas. Urutannya dapat disesuaikan dengan selera anda. Anda dapat memulainya dengan memasukkan buah melon, lalu diikuti dengan sagu mutiara, santan, dan air gula ke dalam gelas saji. Atau anda dapat menyajikannya dalam porsi besar dengan menggunakan mangkuk saji berukuran besar dan biarkan keluarga atau teman-teman anda mengambil sesuai porsi yang mereka kehendaki.

Es ini sangat nikmat diminum dingin dengan tambahan es batu. Namun, jika tidak ada es batu, anda dapat menyimpannya terlebih dahulu di dalam lemari es hinnga dingin sebelum disajikan. Tak hanya melon, anda dapat menggunakan blewah dengan bahan tambahan lain seperti biji selasih atau nata de coco. Selamat mencoba dan selamat berkreasi.

Incoming search terms:

resep es bola bola melon sagu mutiara

Artikel Terkait

Resep Es Bola-bola Melon Sagu Mutiara Segar | Rizki Nur Amalia | 4.5