Resep Membuat Haisom Campur Saus Tiram Enak Lezat

Resep Membuat Haisom Campur Saus Tiram Enak Lezat – Haisom merupakan teripang laut yang bisa ditemui di lautan. Hewan air ini memiliki bentuk menyerupai ulat dengan tekstur yang cukup kenyal dan berukuran besar. Dalam bahasa mandarin teripang laut ini juga disebut dengan hoisom atau hokian. Tak tanggung-tanggu, harga yang dibandrol untuk hewan laut yang satu ini terbilang cukup mahal jadi wajar saja kalau tidak setiap hari dijadikan bahan masakan di dapur rumah.

Warga tionghoa yang merayakan hari imlek biasanya menghadirkan sajian spesial berupa masakan dari bahan dasar haisom. Teripang laut ini memang nikmat sekali bila dimasak dengan campuran bumbu dan penyedap pilihan. Yang paling lumrah adalah memadukannya dengan bumbu saus tiram. Namun demikian keterampilan juga diperlukan dalam mengolah hewan laut yang satu ini karena terkadang hasilnya tidak selezat yang dibayangkan jika proses memasaknya tidak benar. Selain itu harganya yang cukup mahal juga akan sangat disayangkan jika hasil masakannya kurang begitu sedap. Nah, untuk resep memasak haisom dengan bumbu saus tiram bisa coba anda simak pada ulasan resep berikut ini.

Resep Haisom Campur Saus Tiram Lezat

Advertisement

Bahan-bahan

  • Haisom basah 3 buah
  • Bawang putih 2 siung, iris tipis
  • Tahu putih ½ buah, potong dadu
  • Daun bawang 1 batang , iris miring
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Merica ¼ sendok teh
  • Kecap hitam 1 sendok makan
  • Daging ayam giling 1 sendok makan
  • Air bersih 100 cc
  • Cabe merah kriting 1 buah , iris miring
  • Jamur hioko kecil 3 buah , iris

Cara Membuat Haisom Saus Tiram

  1. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis irisan bawang putih hingga bau harumnya keluar.
  2. Tambahkan tumisan bawang dengan hioko, haisom, dan daging. Aduk merata.
  3. Campurkan tumisan dengan merica, garam, dan saus tiram lalu aduk kembali sampai merata.
  4. Ambil tahu putih dan masukkan ke dalam masakan. Aduk merata.
  5. Campurkan kembali masakan dengan kecap hitan lalu disusul dengan menambahkan air. Aduk merata. Cicipi masakan dan pastikan rasanya sudah pas.
  6. Setelah itu tambahkan kembali masakan dengan daun bawang dan aduk merata. Masak sampai semua bahan masakannya matang lalu angkat.
  7. Tuangkan masakan haisom saus tiram ke dalam wadah saji dan hidangkan bersama dengan nasi putih hangat.

Semoga resep cara membuat dan menyajikan haisom saus tiram di atas dapat membantu anda dalam menghadirkannya di meja makan keluarga. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil.

Incoming search terms:

haisomcara masak haisom keringresep teripangresep haisom saus tiramresep ayam haisommasakan haisomcara membuat cah haisommenu dari hoisomresep haisom saus tiram whit jamurtips hoisom empuk

Artikel Terkait

Resep Membuat Haisom Campur Saus Tiram Enak Lezat | Farid | 4.5