Resep Kue Cubit Red Velvet Lembut Menggoda

Resep Kue Cubit Red Velvet Lembut Menggoda – Kue cubit masih disukai masyarakat karena teksturnya yang ringan dan rasanya yang lezat. Untuk menambah daya tarik pecintanya, kue cubit dibuat lebih menggoda dengan aneka topping dan adonan kue yang tidak hanya berwarna krem kekuningan saja. Sudah banyak kue cubit dengan aneka warna. Ada kue cubit berwarna coklat dengan tambahan coklat bubuk. Ada pula yang berwarna hijau dengan menggunakan tambahan bubuk teh hijau. Jika anda pecinta warna merah, anda dapat membuat kue cubit berwarna merah dengan tambahan bubuk red velvet. Jika ingin lebih mudah, cukup dengan menggunakan pewarna makanan saja.

Berikut kami ‘hidangkan’ daftar bahan-bahan yang diperlukan beserta langkah-langkah untuk membuat kue cubit red velvet.

Aug 20 Kue Cubit Red Velvet

Resep Kue Cubit Red Velvet

Daftar bahan-bahan:

  • Margarin sebanyak 100 gr atau setengah sachet
  • Telur utuh sejumlah 2 butir
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Soda kue hanya 1/4 sendok teh
  • Vanili bubuk cukup 1/4 sendok teh
  • Baking powder kira-kira 1/2 sendok teh
  • Susu cair putih tawar sebanyak 50 ml
  • Pewarna makan yang berwarna merah secukupnya
  • Topping secukupnya sesuai selera. Topping dapat berupa keju, meises, wafer coklat, kismis, dan lain sebagainya.

Cara membuat kue cubit red velvet ini tak jauh berbeda dengan kue cubit pada umumnya. Perbedaannya hanya pada tambahan perwarna makanan yang dicampurkan dengan adonannya. Berikut langkah-langkahnya:

Advertisement
  1. Pertama-tama, margarin dilelehkan. Anda dapat melelehkannya dengan cara di-tim, dilelehkan di atas wajan anti lengket dengan menggunakan api kecil, atau dimasukkan ke dalam microwave. Setelah margarin meleleh, sisihkan.
  2. Ambil wadah lalu isi dengan gula dan telur. Kemudian kocok dengan menggunakan mixer. Jika tidak ada mixer, anda dapat menggunakan whisk atau pengocok kue manual.
  3. Jika gula telah larut dan tercampur rata dengan telur dan terlihat mengembang, saatnya memasukkan tepung terigu dan margarin yang telah dilelehkan tadi. Masukkan kedua bahan tersebut sedikit demi sedikit agar adonan tidak bergumpal-gumpal.
  4. Langkah berikutnya adalah memasukkan soda kue, vanili, dan baking powder. Kemudian tuang susu cair sambil diaduk hingga rata.
  5. Setelah adonan tercampur rata dan dipastikan tak ada gumpalan, teteskan sedikit pewarna makanan. Teteskan dikit-dikit saja hingga adonan mencapai warna yang diinginkan.
  6. Terakhir, siapkan cetakan kue cubit. Lalu panaskan dan tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup cetakan dan tunggu hingga kue setengah matang.
  7. Setelah setengah matang, masukkan Topping sesuai selera anda. Lalu tutup kembali hingga matang sempurna dan kue cubit red velvet siap disantap hangat-hangat.

Mudah bukan membuatnya? Jika tidak memiliki cetakan khusus untuk kue cubit, anda dapat menggunakan cetakan telur. Apapun cetakan yang anda gunakan, perhatikan ketebalan cetakan dan nyala api. Jika cetakan yang anda miliki tipis atau tidak terlalu tebal, gunakan api kecil agar kue cubit tidak cepat hangus dan matangnya merata. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

resep cemilan manis menggoda

Artikel Terkait

Resep Kue Cubit Red Velvet Lembut Menggoda | Rizki Nur Amalia | 4.5