Resep Kue Kacang Gurih dan Renyah

Resep Kue Kacang Gurih dan Renyah – Bagi anda para penggemar kue kering, maka nama kue kacang tentunya tidak lagi asing terdengar di telinga. Kue yang satu ini mempunyai rasa kacang yang cukup kuat mengingat bahan dasar kacang yang digunakannya pun cukup banyak. Kue kacang juga sering dijadikan sebagai hidangan camilan di kala lebaran datang dan tentunya menjadi favorit bagi banyak orang. Ada banyak penjual kue kacang yang bisa ditemukan mulai dari toko kecil hingga toko- toko khusus penjual kue. Namun walau begitu, anda bisa pula membuat kue kacang sendiri di rumah mengingat caranya yang mudah dan tentunya berbahan dasar yang mudah untuk ditemukan di sekitar.

Advertisement

Resep Kue Kacang

Bahan yang diperlukan kue kacang:

  • Kacang tanah 200 gr. Pilih kacang dengan kualitas yang baik
  • Gula pasir halus
  • Tepung terigu 200 gr
  • Garam 1/8 sdt
  • Kuning telur sebagai bahan olesan
  • Kenari sebanyak 25 gr. Gunakan untuk taburan
  • Minyak goreng sayur sebanyak 125 mililiter

Cara membuat kue kacang :

  1. Langkah pertama adalah dengan cara menyangrai kacang hingga kacang berubah warna menjadi kecoklatan. Lakukan hingga kacang matang sempurna. Lakukan dengan api yang sedang supaya kacang yang disangrai tidak gosong. Lakukan proses penyangraian dengan cara mengaduk- aduknya supaya kacangnya tidak gosong.
  2. Pisahkan kulit kacang dengan kacangnya. Haluskan dengan cara menumbuk kacang- kacang tersebut. Bisa pula dihaluskan dengan cara diblender. Pastikan hingga kacang telah halus menjadi bubuk
  3. Campur bubuk kacang menggunakan terigu, garam, gula halus. Aduk secara merata lalu tambahkan minyak goreng dengan perlahan dan aduk hingga menjadi sebuah adonan yang sempurna.
  4. Bentuk adonan yang telah jadi lalu letakkan di atas loyang yang telah diolesi menggunakan margarin sebelumnya.
  5. Pada bagian atas adonan yang telah dibuat, olesi menggunakan kuning telur yang telah dikocok sebelumnya
  6. Panggang kue selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius
  7. Jika sudah matang, maka anda bisa mendinginkannya lalu masukkan ke dalam toples.

Resep kue kacang kering cukup mudah untuk dilakukan sendiri di rumah. Sajian kali ini, tentunya bisa dibuat untuk menghiasi meja anda untuk keperluan sebagai camilan bagi keluarga serta tamu yang kebetulan datang berkunjung. Selain itu, kue kering yang satu ini cocok juga dijadikan sebagai sajian di kala lebaran datang.

Incoming search terms:

kue kacang enak gurihresep camilan kacang sehatresep kue kering

Artikel Terkait

Resep Kue Kacang Gurih dan Renyah | Tim Penulis | 4.5