Resep Kue Putri Noong Enak Khas Jawa Barat

Resep Kue Putri Noong Enak Khas Jawa BaratKue Putri Noong mendengar namanya saja sudah negatif, tetapi itu hanyalah sebuah nama hasil orang sunda menamai sebuah kue, untuk kata “Noong” itu artinya mengintip. Kue putri noong adalah salah satu cemilan atau makanan khas sunda jawa barat. Mungkin dari sebagian anda penasaran kenapa orang sunda sampai bisa-bisanya memberikan nama seperti itu. Anda akan tau sendiri dengan melihat dari bentuk kuenya juga, itulah jawabannya.. hehehe

Kue ini ada banyak juga di pasar dan di pinggiran jalan yang jual kue-kue basah lainnya. Makanan tradisonal ini jangan sampai hilang begitu saja, tetapi sebagai orang sunda, anda harus membudidayakan kue ini. Kalau ada waktu kosong anda bisa membuat kue ini dengan resepnya sebagai berikut

cara membuat kue putri noong

Resep kue putri noong enak

Bahan-bahan :


  • Singkong parut 500 gr
  • Gula pasir 50 gr
  • Garam ¼ sdt
  • Pewarna merah, hijau sesuaikan
  • Pisang nangka 5 bh
  • Daun pisang sesuaikan

Bahan untuk taburan :

  • Kelapa parut ½ btr
  • Daun pandan 2 lmbr
  • Garam ¼ sdt

Cara membuat :

  1. Untuk memulai membuat kue ini adalah anda tinggal mencampurkan semua bahan-bahan dengan cara di kukus sekitar waktu 20 mnt.  Setelah matang lalu anda membuat adonan yang mencampurkan singkong parut dan gula pasir dan garam kemudian anda aduk hingga rata. Adonan anda bagi menjadi dua warna, yang satu warna mera, yang satu warna hijau.
  2. Kemudian anda ambil 1 daun pisang atau selembar daun pisang dan masukan kedua warna adonan singkong kemudian anda pipihkan serta simpan pisang yang utuh dan sudah di potong kemudian tutup kembali oleh adonan, begitu pun selanjutnya hingga adonan habis.
  3. Adonan di bungkus sampai rapih, dan adonan anda kukus selama setengah jam atau sampai matang saja. Angkat dan siap di sajikan
  4. Simpan di sebuah wadah kue putri nonng dan anda taburi dengan bahan taburan yang sudah di buat sebelumnya.

Kue tradisional ini cukup menarik dan sangat lezat membuat perut anda kenyang, hihi… untuk itu anda segera mencobanya di rumah anda bersama keluarga anda.




Incoming search terms:

resep putri noongresep kue tradisional jawa baratputri noongcara membuat putri noongresep kue putri noongkue putri noongcara membuat kue putri noongresep kuekue tradisional jawa baratresep putri noong pisang

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *