Resep Kue Sus Kering Keju Spesial, Renyah Nikmat

Resep Kue Sus Kering Keju Spesial, Renyah Nikmat – merupakan makanan ringan yang hidangkan bisa untuk para tamu, biasanya kue ini kebanyakan orang membuatnya menjelang hari raya idul fitri atau lebaran. Resep kue sus ini juga berbahan paling utama Tepung Terigu yang mempunyai kadar protein sedang. Pemilihan tepung terigu  itu supaya mendapatkan rasa renyah dan gurih pada hasil akhirnya nanti setelah pembuatannya selesai. Kue Sus kering ini memiliki berbagai macam aneka rasa diantaranya, rasa keju, rasa cokla, rasa bawang, dan rasa isi coklat. Untuk bahan-bahan kue sus ini sangat mudah didapat. Bisa kita dapatkan diwarung-warung terdekat sekitar kita bahkan untuk cara pembuatannya pun mudah sekali seperti kue lebaran lainnya.

resep kue sus kering
Bahan :

  • 125 gr tepung terigu yang memiliki kadar protein
  • 4 ¼ liter air matang bersih
  • ¼ sdt garam beryodium
  • 3 pcs telur ayam
  • 60 gr keju cheddar (parut halus)
  • ½ sdt baking powder
  • 100 gr margarin

Cara membuat kue susu kering keju :

  1. Siapkan 1 wadah dan rebus air sampai benar benar mendidih.
  2. Setelah mendidih lalu masukan garam dan margarine, di aduk sampai rata dan bahannya cair
  3. Dengan menggunakan api yang kecil sedikit demi sedikit masukan tepung terigu sambil diaduk dan tercampur rata lalu angkat dan jangan lupa matikan kompornya.
  4. Tambahkan sedikit tepung bila adonannya belum kalis, terus di campur tepung samapai adonannya kalis
  5. Masukan dan pecahkan telur satu persatu kedalam adonan dibagian atas sambil dikocok dan tercampur rata semua bahan-bahannya.
  6. Selanjutnya masukan keju cheddar yang telah di parut tadi dan baking powder sambil di aduk pelan-pelan.
  7. Sipakan loyang dan olesi margarine supaya tidak lengket ketika loyang digunakan.
  8. Sediakan piping bagnya atau bisa juga dengan plastik. Dan adonan dimasukan ke dalamnya. Adonan mulai dibentuk kecil-kecil diatas loyang setelah di semprot. Cara menyiapkan adonan di loyang jaraknya jangan terlalu dekat karena adonannya setelah matang agar sedikit membesar.
  9. Sipakan oven panggang dengan suhu api 185-190 derajat. Lalu panaskan ovennya
  10. Setelah adonan sudah diberi sus kering keju kemudian loyang-loyangnya masukan ke dalam oven dan diamkan sekitar 15 mnt.
  11. Lalu api dikecilkan dan sampai matang berwarna kuning kecoklatan muda.
  12. Setelah matang angkat dari oven sebelum dimasukan ke toples tunggu dulu kuenya sampai dingin.

selain rasanya yang renyah dan gurih ini, aromanya juga keluar setelah matang dan begitu menggoda selera. dengan bentuknya yang kecil dan mungil, sekali gigit. kue sus ini banyak du sukai orang-orang, terutama pada saat lebaran, cocok banget untuk menjadi cemilan bersama keluarga besar anda. Resep kue sus keju kering ini siap dinikmati buat cemilan di saat santai,  selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Kue Sus Kering Keju Spesial, Renyah Nikmat | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5