Resep Mangut Bu Fat Khas Semarang Lezat

Resep Mangut Bu Fat Khas Semarang LezatSemarang adalah kota yang besar, penuh sejarah dan budaya, serta banyak beraneka ragam kuliner di kota semarang, salah satu kuliner yang akan di bahas oleh resepsedapku kali ini adalah Mangut Bu Fat Kota Semarang. Mungkin dari sebagian anda masih asing mendengar namanya, tetapi kalau soal kelezatan mangut ini ajib sekali, banyak sekali para pejabat, orang-orang kalangan atas yang menyukai mangut bu fat ini, karena citarasanya yang pedas yang lezat itu yang membuat ketagihan. Untuk menyediakan makanan ini prosesnya lumayan agak sulit, dan bahan-bahan yang digunakannya pun adalah bahan-bahan pilihan, mangut ini berbahan dasar dari ikan manyung dari laut. Waktu untuk mengolahnya di butuhkan kira-kira sekitar waktu 2 jam,  bagi anda yang penarasan resep ini, anda tak usah pergi jauh-jauh pergi ke semarang, kali ini resepsedapku akan berbagi resep tentang mangut bu fat yang terkenal di kalangan atas itu, simak yaa langkah-langkahnya.

resep mangut bu fat

Advertisement

Cara memasak mangut

Bahan:

  • Ikan manyung 5 ekor
  • Santan 1 ltr
  • Cabe rawit 60 gram, haluskan
  • Cabe merah 3 bh, iris tipis
  • Cabe hijau 3 bh, iris tipis
  • Bawang merah 4 btr, haluskan
  • Bawang putih 2 pcs, haluskan
  • Kencur 2 cm, haluskan
  • Serai 2 btg, di memarkan
  • Lengkas 3 cm, di memarkan
  • Daun salam 2 lmbr
  • Daun jeruk purut 3 lmbr
  • Gula, kaldu ayam, minyak, penyedap rasa sesuaikan.

Cara memasak mangut :

  1. Sediakan wajan dan tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum
  2. Cabe hijau dan cabe merah di masukan yang sudah di iris tau di potong-potong kecil
  3. Masukan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, terus di masak sampai layu dan aduk sampai matang. Lalu tambhakan santan dan aduk sampai mendidih, setelah mendidih lalu tambahkan ikan manyung dan diamkan sampai matang dan mendidih, sambil di aduk
  4. Olahan terus di aduk sampai santan yang kental itu pecah dan bercampur dengan bumbu yang lain. Lalu tambahkan bumbu yang lai seperti gula, garam, kaldu ayam, dan penyedap rasa, aduk lagi hingga tercampur rata.
  5. Sediakan sebuah wadah, dan mangut ikan siap di sajikan

Demikian cara memasak mangut ikan manyung, seperti itulah prosesnya, anda bisa menikmatinya selagi masih hangat dan tersa harum, bisa menambahkan nasi putih untuk menemani makan anda. Selamat menikmati ^_^

Incoming search terms:

resep mangut semarangresep mangutmangut semarangmangutresep mangut khas semarangsayur mangut semarangmasakan mangutresep mangut manyungresep sayur mangutmangut manyung

Artikel Terkait

Resep Mangut Bu Fat Khas Semarang Lezat | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5