Resep Membuat Tumis Kerang Istimewa Enak Lezat

Resep Membuat Tumis Kerang Istimewa Enak Lezat – Kerang kini menjadi bahan pangan laut yang sangat mudah didapatkan pada pasar dan pusat perbelanjaan lainya, terutama kerang hijau. Biasanya tidak sedikit pedagang yang menjual masakan kerang sebagai jajanannya. Direbus dalam air hingga matang kemudian diolah dengan bumbu hingga warnanya cukup orange membuat masakan kerang ini terasa lezat. Nah, buat ada yang gemar masakan kerang kali ini kami juga akan meberikan nresep olahan kerang yakni resep tumis kerang.

Sedikit tips pada saat proses pembelian kerang, bila anda membeli kerang yang masih dengan cangkangnya, silahkan lepaskan daging kerang yang ada dari cangkangnya. Kemudian Bilas kerang hingga benar bersih dengan air yang mengalir, kemudian buang rambut dari kerang yang biasanya sudah melekat di tengah dari mulut kerang. Cuci lagi dengan air yang mengalir sampai bersih. Kerang adalah sumber zinc dan juga protein yang amat sangat bagus. Tapi sayangnya, pada kerang juga terkandung zat asam purin yang lumayan tinggi sehingga buat anda yang mempunyai penyakit asam urat, ada baiknya tidak mengonsumsi masakan ini. Nah, anda berminat ? bila ya, silahkan ikuti cara pembuatanya dibawah ini.

Resep Membuat Tumis Kerang Istimewa Enak Lezat

Advertisement

Bahan yang harus disediakan :

  • kerang hijau 300 gram ( siap olah lalu cuci hingga bersih dan  tiriskan dahulu )
  • minyakgoreng 3 sendok makan
  • air bersih 200 ml
  • serai 1 batang ( memarkan )
  • bawang merah 4 siung ( iris tipis – tipis )
  • bawang putih 2 siung ( iris tipis – tipis )
  • tomat muda 5 butir ( lalu belah menjadi 4 bagian )
  • cabai merah besar 5 buah ( iris serong )
  • cabai hijau besar 2 buah ( iris serong )
  • terasi ½ sendok teh
  • garam dapur 1 sendok teh

Cara membuat Tumis Kerang Gurih

  1. Pertama siapkan panci dan tuangkan air kedalamnya kemudian nyalakan api.
  2. Rebus sampai mendidih, setelah itu matikan api.
  3. Kemudian Masukkan kerang yang sudah dicuci bersih dengan garam dan juga serai. Kemudian Biarkan selama sampai 20 menit. Tiriskan.
  4. Setelah itu Panaskan minyak pada wajan, dan setelah itu tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai harum, kemudian tambahkan cabai, terasi , tomat, dan kerang.
  5. Tumis sampai kerang matang dan juga bumbu layu. Kemudian Angkat dan simpan dalam wadah saji. Sajikan selagi hangat.

Sekian yang dapat kami bagikan dalam Tips Membuat Masakan Tumis Kerang. Semoga bermanfaat dan bisa membantu anda yang ingin membuatnya.

Incoming search terms:

cara membuat tumis kerang enakresep tumis kerang yg enakresep tumis kerang spesialresep memasak kerang istimewaresep masakan dari kerang orangeolahan kerang yang amat nikmatok google resep tumis kerangmasak tumis kerangMasak kerang istimewatumis kerang

Artikel Terkait

Resep Membuat Tumis Kerang Istimewa Enak Lezat | Dedy supyandi | 4.5