Cara Membuat Soto Ceker Kuah Bening Enak Gurih

Cara Membuat Soto Ceker Kuah Bening Enak Gurih Soto ceker ayam adalah saah satu jenis makanan ciri khas indonesia yang tidak pernah habisnya masyarakat menikmatinya. Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto ayam ini memang mengundang selera anda di saat menikmatinya. Rasanya yang gurih dengan perpaduan kaldu ayam dan bumbunya yang sudah melekat dan khas dan nempel di lidah anda. Dan ternyata membuat resep soto ceker ayam ini tidak begitu sulit dan masih bisa di bilang sangat mudah. Jika melihat dari aslinya memang ceker ayam terlihat sangat jiji sekali apalagi selalu banyak nempel kotoran dan lain sebagainya. Tetapi jika anda dalam proses pencuciannya dengan sangat bersih dan baik lalu diolah dengan bumbu sesuai selera anda tidak salah lagi membuat anda ketagihan terus. Ceker ayam banyak mengandung kaldu dan vitamin yang sangat banyak, kandungannya itu hampir serupa dengan bagian kepala, kulit, dan tulang-tulang. Ceker ayam bukan hanya makanan untuk orang dewasa tetapi ceker ayam bisa pula untuk masa pertumbuhan anak-anak yang membutuhkan gizi manula. Baiklah, dari pada anda penasaran dengan soto ceker yang sangat enak dan gurih langsung saja kita membuatnya sesuai dengan resep di bawah ini.

Resep Memasak Soto Ceker Kuah Bening Enak Gurih

Resep Memasak Soto Ceker Kuah Bening Enak Gurih

Advertisement

Bahan-bahan soto ceker ayam :

  • 1 kg ceker ayam segar
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang bawang daun
  • Soun sesuaikan dan sudah anda rendam dalam air hangat
  • Tauge
  • Daun seledri
  • 1,5 Air putih bersih
  • Garam dapur beryodium

Bumbu soto ayam :

  • 4 butir bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 8 siung bawang merah
  • 1 sendok teh lada putih
  • Minyak goreng

Cara memasak dan membuat soto ayam :

  1. Sediakan panci dan isi dengan air lalu panaskan hingga matang dan mendidih dan masukan ceker rebus hingga lunak dan empuk. Tambahkan serai dan daun salam sambil anda aduk hingga mendidih.
  2. Bahan bumbu soto ceker anda haluskan agar rasanya lebih terasa anda menghaluskannya dengan cara manual yaitu dengan cobek. Panaskan wajan dan isi minya lalu masukan bumbu yang sudah anda haluskan dan masak hingga wangi
  3. Tambahkan jahe, daun jeruk aduk kembali bumbu tumisan hingga matang dan tercampur rata. Setelah matang lalu bumbu tumisan masukan kedalam rebusan ceker, dan aduk rata agar bumbunya tercampur rata, masukan gula, garam dan sebelum anda angkat anda bisa mencobanya agar anda tahu kekurangan bumbunya.
  4. Angkat dan jangan lupa api kompornya di matikan yaa…

Cara penyajian : sediakan mangkuk dan masukan soun, tauge, daun seledri, bawang daun, perasan jeruk nipis, kecap, lalu tuangkan kaldu ceker ayam dan akhirnya taburi dengan goreng bawang. Jika anda menyukai pedas anda bisa menambahkannya cabe rawit yang sudah anda haluskan. Cocok sekali anda menyajikan soto di saat musim hujan dan dingin sekarang ini, anda bisa menikmatinya kapan pun anda mau. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Incoming search terms:

resep soto cekersoto cekercara membuat soto cekerresep soto ceker beningcara bikin soto cekerbumbu soto cekersoto ceker beningcara membuat soto ceker kuah beningResep soto ceker ayamreseP soto bening ceker

Artikel Terkait

Cara Membuat Soto Ceker Kuah Bening Enak Gurih | Dedah Farryn Hawaaya | 4.5