Resep Membuat Bala-bala Teri Sayuran Gurih Nikmat

Resep Membuat Bala-bala Teri Sayuran Gurih Nikmat – Bala-bala teri sayuran adalah salah satu resep bakwan sejenisnya yang terbuat dari bahan baku tepung, telur, teri dan sayuaran seperti wortel, dan daun bawang. Memasak dengan membuat variasi yang berbeda serta mengkolaborasikan jenis bahan–bahan agar tidak monoton merupakan suatu cara agar  mendapatkan varian rasa. Yap, Resep bala–bala atau juga yang dikenal sebagai kudapan gorengan umumnya cuma berisi sayuran, namun kali ini kami akan membagikan variasi resep bala-bala teri sayran.

Bala–bala atau biasa di sebut bakwan ini umumnya di hidangkan sebagai menu cemilan atau bisa juga sebagai tambahan lauk. Pas dimakan ketika pagi hari, siang atau juga malam hari. Agar rasa bala-bala yang dibuat menjadi terasa lebih gurih, bisa juga dengan menambahkan ikan teri medan yang sudah diasinkan pada adonan bala-bala. Berikut cara membuatnya.

resep bala-bala teri

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bala – bala Teri Sayuran :

  • teri nasi basah 200 gram ( cuci hingga bersih )
  • daun bawang 1 batang ( iris halus )
  • wortel 1 buah ( potong potong sebesar korek api )
  • telur ayam 1 butir
  • tepung terigu 100 gram
  • tepung meizena 3 sendok makan
  • air bersih 3 sendok makan
  • tepung beras 2 sendok makan
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • ketumbar sangrai 1 sendok makan
  • kunyit 2 cm ( bakar dan kupas hingga bersih )
  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 1 butir
  • kemiri 1 butir

Cara membuat Bala – bala Teri Sayuran :

  1. Siapkan sebuah wadah, kemudian masukkan teri nasi yang telah dicuci bersih, irisan daun bawang, potongan wortel, telur ayam penyedap rasa dan garam dapur sambil diaduk – aduk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan pula tepung terugu, tepung meizena, dan tepung bersa serta tuangkan air bersih sedikit demi sedikit sambil diaduk kembali hingga merata.
  3. Selanjutnya tambahkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya aduk hingga benar – benar tercampur rata.
  4. Kemudian bentuk adonan dengan menggunakan 2 buah sendok makan membentuk bulatan.
  5. Panaskan minyak goreng secukupnya dan goreng adonan yang telah dibentuk kedalamnya. Lakukan hingga adonan habis tak tersisa.
  6. Goreng terus sampai berwarna kecoklatan dan matang, jangan lupa dibolak balik agar matang sempuena.
  7. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Sekian yang dapat kami ulas mengenai Resep Bala-bala Teri Sayuran Akan lebih nikmat bila disajikan dengan saus, atau cabai. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

resep hecibahan buat bubur sayuran teriresep bala sayur teriresep umi bala bala
Resep Membuat Bala-bala Teri Sayuran Gurih Nikmat | Dedy supyandi | 4.5